便利店的定义与概念（你知道什么是便利店吗）

便利店专用关东煮机器设备

随着社会的发展，和以前小卖部和大型超市完全不同的是快捷便利店的诞生，像日本的711便利店，罗森便利店，国内发展比较快的全时便利店，易捷便利店等，这种不同于超市的售卖场所称之为便利店。

便利店专用商用微波炉设备

便利店便是便利，不想超市那种只是售卖一些产品，现在的便利店的定义就是方便方圆几公里的人群，可以满足日常所需以及一些鲜食产品，那么怎么实现呢？首先看一下标准便利店用到的设备都有哪些设备，大家第一个想到的就是货架，这是常规，便利的货架标准高度远远低于大型商超的高度，还有就是冷冻柜，用来储存冷冻制品像雪糕，冰淇淋以及一些日常所需的冻品类，接下来就是后补式冷库，说通俗一点就是我们看到的玻璃门冷藏柜，便利店专用的冷藏柜并不是我们看到的那样，后边是可以让人进入的，随时补充一些饮品类，所以专业称之为后补式冷库。真正的便利店都会提供一些鲜食，什么称为鲜食呢？就是一些现做的食品，比如大家熟知的关东煮，需要专业的关东煮机设备来实现，还有专用展示快餐的弧形加热展示柜，也称为售饭台，还要用到专业的保温柜，包子加热设备热包机，还有饮品加热设备，比如你想喝一杯热的饮品，像整罐的咖啡之类的，会有专业的加热设备叫热罐机，还有商用微波炉，用来给想用加热食品的人群进行快速加热，这些设备加起来才能称为一个完整的便利店，当然还需要配备专业的三星水池，残食台，不锈钢双层工作台等。这下你知道什么才能称为真正的便利店了吗？

便利店售卖设备专业保温售饭台