饮食男女治愈系（饮食之男女）

有热水吗？泡茶还是方便面？

毛爸以前经常出国，或出差，或旅游，又因为长期混外企圈，老吃西餐，coffee or tea，Sir？当然是拿个星巴克的杯子走来走去，里边其实装的豆浆，关键是这个范儿，这个面儿。我倒是没太在意或挑剔是吃西餐和中餐，有时候刻意不去吃中餐，因为国外的中餐太难吃，特别是美国的中餐，除非是特意跑到China Town找个老馆，想想没几天就回北京了，不费那个劲儿了，而且是公差如培训，晚饭很多都是安排好的，你也没时间去外面吃，而每个酒店的餐都是一个味：酒店味儿。但好像随着年龄的增长，越来越喜欢吃家里的饭菜，特别是父母做的：家的味道。

毛爸多次陪同体制内机构的工作人员去美国考察，也曾带着公司的经销商进行海外之旅，那些国人海外的闻名行为我就不多说了，哥也到此一游过。我们就说说这个喝水，必须喝热水，现在这个事情全世界都知道了，因为我们有钱去拯救世界各地的经济，各种的买买买，好像进了菜市场。航空公司其实很笨，最近听说还限制行李件数和重量，你说每个人可以回程托运十件行李，机票肯定脱销，还可以涨价，竞争要差异化才有卖点。现在去欧美日购物，哪个商场没有不懂中文的啊，中文已经成为热门语言，谢谢，发票，再见，三句必备用语，热水壶也是酒店的标配了，不是原来那种不爽的咖啡壶。为什么我们中国人一定要喝热水？为什么孕妇、孩子、老人不能喝凉的，为什么月子里不能洗澡，不给吃个冰淇淋解解馋，为什么不能这样，不能那样？

我曾经费了九牛二虎之力给老外讲中国食物是有寒热温凉平属性的，要结合四季和身体状况吃东西，不能乱吃，会着凉会上火，会脾胃不和，各种相生相克。我们的祖先给我们留下了丰富多彩但也莫名其妙的饮食文化和习惯，老外完全摸不到庙门，还有一个就是以形补形的事儿，核桃补脑，腰子补肾，简直就是匪夷所思！还有就是没有什么不吃的，一次带老外去广州，知道什么叫龙虎斗，哥几个脸都绿了。

饮食是一种习惯，或者文化，是一种传承，一种模仿，也是一种束缚，这是一种无形的力量，摸不到的大网，每当你做了一些所谓不同或破格的事情，这种无形的力量就四面八方而来，放老实点，不许张狂，渐渐的屈服，就成了千人一面，我们现今的模样。老美打小就吃冰淇淋，他妈吃她奶奶也一起吃，你啥时候看见一个中国老太太没事儿拿根冰棍的，不是她不能吃，而是没这个习惯，或者这样的说法“老人体弱，不能吃凉的，会胃寒”已经根深蒂固了。其实也很奇怪，我们在东北长大的孩子可能都喜欢大冬天啃着带冰茬儿的冻梨、冻柿子，那简直就是人间美味，毛爸小时候特别喜欢大冬天来个3分钱的冰棍，呵口气，然后粘在舌头上…哪个时候也没什么讲究，经过这么多年，我们是进化了还是退化了，都不是，原因是我们开始过于在意了，活的越来越仔细了，讲究了，活在了别人的眼中，活成了别人的模样，盲从是我们的生活方式，养孩子也如法炮制，都以别人家的孩子为榜样。

现在比较流行怀旧，希望回到小时候的状态，90后嘲笑着说，这是大叔们的童话，说明你们已经老了。其实我们怀念的都是小时候的各种好，如果让你重新上学考试找工作，看你是否还想回去穿越再来一趟。

你是喝热水，还是啃冻梨，这都不重要，这是个人的权利，我们在成为父母之后要有一个怀疑的批判的态度，不能理所当然地接受老话儿说的，或是隔壁老王说的，都不重要，什么是适合你的才重要。不要让孩子按照你的模子活成你的2.0版本，事实证明一定不咋样，邯郸学步，四不像。

接茬儿说说水的事，不管你是喝热水还是喝凉水，一定要喝好水，我一茶癖的朋友给我介绍了各种茶-水-壶-时等知识，渊博，不是花里胡哨的一个小姑娘的那种茶艺，是有门道的，但毛爸喝茶就一想法-解渴，爽。

毛爸从小在长白山长大的，我骄傲啊，这是公认的中国最好的水源地之一，当我知道北京也可以喝到来自长白山的水时，泉阳泉，冰泉啥的，毫不犹豫就订了张水卡，而且在邻居群里大肆宣扬，效果不错，邻居们很捧场，好东西就是要分享。另一个地方是西藏，说来也巧了，邻居家有个李姐，就是做西藏水生意的，名字特有意思叫卓玛泉，我第一次听到时觉得很好笑，作吗？no zuo ok？听说生意玩的还挺大，风生水起的，经常开玩笑说，“我们都是水货”，好是好，挺贵，不过也能理解，大老远的从西藏弄过来。我在想，如果配套卖点西藏的空气估计能更火。玩笑归玩笑，毛爸后来查了一下，“卓玛”是藏族对女子的称呼，它的意思是“度母”，一个很美丽的女神。度母是度脱和拯救苦难众生的一族女神，同时也是藏传佛教诸宗派崇奉的女性本尊群，因此二十一位度母在藏族地区被广大信徒或百姓普遍敬拜，有着极大的吸引力。抛开生意不说，让更多的人能喝到西藏的水算是一种福缘吧。

人体的70%是水，十月怀胎，小朋友就是在水里孕育的，我们是龙的传人，每个妈妈都有一龙宫，喜水是天性使然吧，为了龙太子和小龙女，龙宫的水质必须好啊，当然作为龙宫载体的妈妈们一定要喝好水啊。

毛爸在饮料公司工作了将近5年，对水这个事情多少还是了解些的，中国饮料工业协会的会议、论坛也没少参加，不知道各位注意了没有，叫饮料而不是水，这个还是很不一样的，饮料包含了很多种类，以是否含酒精为例，有酒和非酒精饮料，不管是啥酒，小朋友们就不要喝了，拿个筷子给小朋友尝尝的事情就免了吧。

非酒精饮料又称为软饮料基本上分为11大类，有一个国家标准，有兴趣可以多了解了解，对于可乐一类的“化学水”-碳酸饮料我们还是近而远之，基本都是糖，特别是小朋友；对于果汁类的也少喝为妙，吃点应季水果多好，还要注意很多果味饮料，基本就是食用香精调出来的，啥味都有，虽然咖啡和茶毛爸都喜欢，但小朋友先等等吧。而特殊用途的饮料，如运动饮料，快速补充电解质的，某牛等功能饮料，毛爸认为应该等同酒类管理，不能向未成年人出售。纯净水，就是一氧化二氢，太纯了，没有任何的矿物质和营养物质，也不能作为日常饮用水。还有一个坑人的乳味饮料，完全没奶没有蛋白质，这个在广大乡村市场和城乡结合带横行，父母以为是给孩子和乳制品，补充营养，其实好处没啥，一堆添加剂。虽说离开计量谈危害都是不科学的，但对于没有控制力的孩子来讲，纯牛奶和白开水是最好的选择。

应该是这样的

现在新闻里老说中国的地表水和地下水污染严重，重金属超标N倍，一些无良的企业把我们的大好河山糟蹋的山倾水锈，毛爸也只能宁可信其有不可信其无了，自来水一定要烧开，沸腾后再晾凉喝，小心为妙。桶装水的二次甚至多次污染的问题网上已经说烂了，毛爸也懒得再多说，就一句，不买。目前，稍微有点条件的家庭都在购买净水装置，这个东西也是良莠不齐，不知道哪个更靠谱，如果您清楚，安利一下，毛爸也想装一个。

简单的味道，多好！

非得排个序的话，那就长白山家乡水-西藏水--白开水--矿泉水，根据各家情况自行选择吧。叨叨了这么多，毛爸还是喜欢小时候长白山的井水，纯天然，这可能也是一种情结，算是对家乡的回忆吧！

难道，真的老了？

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请节约每一滴水，谢谢。

最后推荐大家看看李安的#饮食男女#，家就是一群人，一桌饭菜，一勺汤。