又酥又脆番薯饼的做法（酸甜可口的苹果红薯饼）

酸甜可口的苹果红薯饼，香酥松软有营养，好吃又不腻，全家抢着吃

最近迷上了做甜食，自己本身就很爱吃，今天推荐的是苹果红薯饼，苹果含有丰富的维生素，常吃也能提高人体免疫力，不是经常说一天一苹果，医生远离我吗。而且苹果口味酸甜，宝宝很爱吃，今天我就用苹果搭配红薯，做软糯的苹果红薯饼，红薯中的粗纤维，还能促进宝宝的肠道蠕动，缓解宝宝的便秘。

食材：红薯 苹果 鸡蛋 面粉

酸甜可口的苹果红薯饼，香酥松软有营养，好吃又不腻，全家抢着吃

步骤：

1.红薯洗净去皮切片上锅蒸熟

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2.蒸好的红薯趁热用勺子压成泥

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3.加入酵母粉和面粉白糖和成面团

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4.盖上包鲜慕醒面10分钟

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5.苹果洗净去皮切碎

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6，将切碎的苹果倒入平底锅，小火慢炒

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7.炒至没有水分即可，盛出放凉备用

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8，将醒好的面团搓成长条，切成做馒头样的小剂子

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9.用擀面杖擀成面片，翻入苹果馅料，捏紧收口，再用手压扁即可

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10.全部包好后，平底锅预热一下，刷一层油，将饼放入锅内，小火慢煎

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11.煎至两面金黄即可出锅

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刚刚煎好的饼趁热吃，外酥里软，有着红薯的香味，还有苹果淡淡的果香，非常适合当作午后加餐。纯天然，没有任何的添加，而且味道酸甜，小宝宝们肯定爱吃。外酥里嫩，软糯香甜，每次一出锅，端上桌就能被一扫而光。

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小提示：

1.红薯和面，不喜欢加糖的宝妈们也可不加

2.煎红薯饼的时候一定要全程小火

3.也可在表面撒一层芝麻再煎

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