凉拌芥蓝胆做法步骤（怎么做凉拌芥蓝胆）

用料：芥蓝胆、木耳、盐、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋葱 ，今天小编就来说说关于凉拌芥蓝胆做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌芥蓝胆做法步骤

用料：芥蓝胆、木耳、盐、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋葱。

芥蓝胆，洗净、去皮，切片。

花椒油可以现炸，也可炸好，凉后放油瓶里。

水开后，和木耳一起下入，半分钟后，变绿，捞出。

冲凉水，稍控水，再浇冰水或凉开水，卫生安全，也脆爽。不吃凉菜可省略。

加胡萝卜丝、盐、糖、胡椒粉（白、黑均可）、花椒油、香油，拌匀；最后加蒜片、洋葱，口感好，不蔫；装盘。