微波炉美食蒸蛋（微波炉蒸鸡胸名门泽佳）

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份

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鸡大胸放在盘子里，撒上糖，揉匀，静置15分钟。用糖腌一下可以让鸡胸更软嫩。

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姜末、白酒和生抽放进大碗里，搅拌均匀。把鸡胸上附着的糖洗干净，擦干表面，放进调好的料汁里。翻个面，让两面都粘上调料汁。

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在装鸡胸的碗上盖上保鲜膜。放进微波炉，中高火加热3分钟，取出，给鸡胸翻个面，盖好保鲜膜，继续中高火加热2分钟。

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熟透的鸡胸放到不烫手，切成厚片，浇上蒸鸡胸出的汤汁，再撒上葱花就好。

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