水稻的品种和用途（水稻的用途有哪些）

水稻是禾本科草本，是亚洲热带广泛种植的重要谷物，我国主要产区在南方地区，北方也有种植，水稻耕种和食用的历史悠久，世界上有一半的人口都在食用水稻，下面我们来看看水稻的用途有哪些吧！

一、水稻的用途有：

1、水稻可以加工成大米，是我们的日常主食之一，米饭是可以搭配各种汤类、配菜等，碾米的副产有米糠、碾的很细的米糠粉和用米糠提取的淀粉，用作饲料。米糠油可以作为食品或者是工业用油，碎米可以用来酿酒、提取酒精、制作淀粉和米粉等等。

2、稻糠是稻谷的壳，它是动物饲料的重要来源。也被运用做建筑材料，许多亚洲乡下的传统泥屋，如中国客家村落中的圆型土楼，材料中就有稻糠。现代社会中，稻糠也被试用在水泥混合材上，或是用来生产植酸钙、肌醇。

3、稻草也是另一个相当有特色的经济副产品，用途相当多。除供牛羊等牲畜食用，以稻草编成的草绳、草鞋与簑衣，是许多农人的必备品。早期也有许多房子是以稻草做屋顶。利用稻草编织出的工艺产品，也相当常见，如草席，草帽等。在稻田中最常见的还有戴着帽子，用来吓阻鸟群的稻草人，是早期农村相当常见的景观。

二、水稻的病害有哪些：

水稻主要的虫害有稻瘟病、白叶枯病和枯纹病，另外还有稻谷曲、蚕豆、霜霉病，病害暴发的根本原因是：优质易感品种比例增加，病原生理小种增多，栽培制度的改变有利于病害的发生和危害。

水稻是东南亚国家主要的粮食来源，是人们的主食，水稻除了作为食物之外，其附属产物可以作为燃料、纤维、造纸、油脂、饲料等等，用途非常多，小编在这边就简单介绍这些，文章内容如有不妥之处，敬请留言指出，内容仅供参考！