酸辣的海带丝（超带劲的酸辣海带根）

今天开心妈妈给大家推荐一道简单易做又好吃的凉拌菜-酸辣海带根～

用到的材料有：海带头，辣椒，蒜，味极鲜酱油，醋，白糖，盐

1、海带泡好切块或丝，放锅里煮15分钟左右。这个煮的时间，看个人口感，如果喜欢面一点烂一点的口感，就多煮会哈

2、煮的过程中，就可以调汁了，红辣椒花椒(我不喜欢花椒的味道，一般都是换成蒜碎）放碗里，锅里热一点花生油倒上去

3、然后放味极鲜酱油 醋 糖 盐，调匀， 调好自己可以尝尝口感，缺啥补啥

4、倒在煮好的海带上，拌匀

5、放保鲜碗里，或者敷上保鲜膜冰箱放一晚上入味，第二天就可以开吃啦

加上藕片也非常好吃

藕焯水之后凉白开里泡两分钟，和海带一起拌匀即可

是不是很简单？吃起来非常带劲哦！

家里来客人的话，提前一天晚上做好，第二天直接就可以装盘端上桌，很受欢迎的一道凉拌菜 ，快试试吧～