夏日中的马卡龙（让你停不下筷子的蜗牛马卡龙）
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夏日中的马卡龙
提前准备好所有原料 蛋白 35克砂糖打至硬性发泡状态后加入1滴食用色素 将杏仁粉和糖粉混合过筛，准备与蛋白霜切拌均匀 取一半杏仁糖粉倒入蛋白霜中，切拌均匀 然后再将剩余的杏仁蛋白粉全部倒入，彻底切拌均匀，当马卡龙糊变得如丝带般细腻即可 将马卡龙糊装入裱花袋中 挤在烤盘上，轻震，去除气泡 待表皮干燥后，160度烘焙15分钟 奶油奶酪加黄油打至顺滑 将打好的奶酪霜装入裱花袋中，马卡龙饼干坯也配好对，两片一组， 一片马卡龙 奶酪霜 一片马卡龙 在有夹馅的马卡龙上面画出螺纹状 用翻糖捏出蜗牛头部造型，画好眼睛即可 成品图 马卡龙,一家三口,二人世界,下午茶,电打蛋器,电器,烤箱,西点,凹造型,甜,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
