90年代乔木野生茶(苏联一亩茶园产茶2000斤)
1953年,前苏联的一份报纸刊登了一则令人振奋的报道:“我们国家的茶园,一个季度,每公顷可产茶15000公斤”,今天小编就来说说关于90年代乔木野生茶?下面更多详细答案一起来看看吧!
90年代乔木野生茶
1953年,前苏联的一份报纸刊登了一则令人振奋的报道:“我们国家的茶园,一个季度,每公顷可产茶15000公斤。”
一公顷等于15亩地,换算成中国常用的单位,就是一亩茶园能产2000斤茶叶。
消息一出来,所有人都十分震惊。
虽然在1953年左右,报纸上说一公顷产茶5000公斤,这个数字已经见怪不怪,但一公顷能产15000公斤,着实有点让人意外。
茶叶是亚热带的经济作物,怎么能够在前苏联(为方便叙述,以下统称“苏联”)生长呢?
格鲁吉亚的现代化茶叶庄园,1950年左右
当时的苏联境内,黑海东边的格鲁吉亚海岸,以及克里米亚地区,虽然纬度比较高,但是气候性质属于亚热带,夏季阳光充足。茶叶就生长在这一片沿海山区。
当前的格鲁吉亚茶叶庄园
茶树在冬天气温太低,还会被冻死,当时的茶农们为了让茶树顺利过冬,想了很多方法去保温。
那么,种在黑海旁边的茶树,是从哪里来的呢?这和俄罗斯人喝茶的历史有关。
茶来了,茶树也来了1638年,莫斯科公国的大使,从蒙古国带回了一些茶叶,那是蒙古可汗送给莫斯科的礼物。莫斯科大公将这些茶叶分给了宫廷大臣,当时人们将茶叶作为一种药物。
1696年左右,俄国的茶叶商人从北京购买茶叶,经过大漠长河运输至莫斯科,茶叶开始在俄罗斯流行。但那时候喝茶的大多数都是上层贵族。
光有茶叶成品还不够,许多茶叶商人还想从中国带一些茶树过去。
1815年,第一批茶树从中国运输到俄国,种植在克里米亚的尼基塔植物园。但这一带的土壤不适合茶树生长,很快,种植者将一些树苗纷纷迁移到他处。
格鲁吉亚的茶叶公司
1847年,一些茶农在高加索沿岸找到了比较适合茶叶生长的小丘陵,茶叶在高加索苏胡米地区顺利成长,叶子发绿,还开了花结了籽。
1872年时候,俄国成立了茶叶栽培共耕社,还从外国请来了茶叶种植专家,这些专家从国外带了一些小的茶秧。但沙皇对本土种植茶叶不太感兴趣,后来这件事就不了了之了。
19世纪末期,俄国从中国进口的茶叶逐年增多,当时俄国人比较爱喝中国的茶砖茶,此茶大部分是湖北咸宁地区所产的青砖茶。
1905年,恰夫卡地区的茶园,请来了中国的技术顾问。AI复原照片。
1883年,除了从中国进口茶叶之外,还从中国买了12000株茶秧和一箱茶籽。他们将这些茶秧栽种在黑海沿岸,且产出了俄罗斯本土的茶叶。
俄罗斯茶叶商人赚到了第一桶金之后,继续从印度和斯里兰卡等国家和地区寻找更多的茶叶商机。他们在南亚的茶叶庄园里面偷偷学习那些茶叶种植、制作的知识,日后回到俄国之后,便开始工业化制作本土茶叶。1898年,俄国第一家机械化的茶叶加工工厂成立。
茶叶种植面积也在逐渐扩大,到了1915年,黑海沿岸的亚热带地区总共有900多公顷土地用以种植茶叶。到1953年,苏联有将近6万公顷的土地用来种茶。
当时,苏联境内的茶叶大多为白毫茶和砖茶,集中在格鲁吉亚和阿塞拜疆,起名为“格鲁吉亚花束”、“阿塞拜疆花束”,纯机械采摘,纯机械加工制作。
据称,机器加工要比人工搓揉更可靠,他们果断抛弃了中国和日本传统制茶时用舌头尝茶和用鼻子闻茶的“落后工艺”。
茶叶,向温带进发显然,光是黑海沿岸这一小块土地,还不能满足苏联的茶叶种植需求。广大人民十分喜爱喝茶。
苏联的农业学家、微生物学家和茶农们,想要让全苏联境内都飘满沉香。于是他们将一些茶苗从格鲁吉亚移植到更远更冷的地区。
首先是阿塞拜疆,茶苗在这里存活了,加上1896年俄国移民栽植的茶树,此地制茶事业慢慢升温。但是阿塞拜疆在夏天温度特别高,喜温不喜热的茶树很快就蔫了,于是茶农们想了一个好办法,他们将茶树种植在长满凤尾草的山区,用高大的凤尾草给茶树挡住阳光。
1936年,从格鲁吉亚迁移的茶树苗到了索契,茶树在这里扎根了,索契实验站的工作人员还把一些长得茁壮的茶树苗,移植到了高加索山脉的北面,茶叶正式进入温带。
高加索山脉北坡
没活过几天,高加索山脉北边的茶树就死了大半,工作人员不肯放弃,源源不断的茶树苗从格鲁吉亚送到此地。
1949年春天,苏联西南部,乌克兰的喀尔巴阡山地区传来好消息,这里的茶树苗很好地存活了。但是在这年的冬天,这些茶树苗在-13℃的严寒下,纷纷死去。但在大雪过后,一些工作人员惊讶地发现,有一些小茶树苗还活着。这也太让人感到意外了。
此后,茶叶便开始在乌克兰境内种植。乌克兰也是欧洲最早种植茶叶的地方。到1950年左右,乌克兰境内已经有将近8000公顷的茶叶庄园了。
不过,后来乌克兰地区的茶叶庄园,大多被毁。目前,只有为数不多的位于森林中的种植园试验田幸存了下来。1951-1952年间,乌克兰西部扎卡尔帕蒂亚地区的茶园面积达50公顷,而现在这地区只剩292株茶树,当地的农人在冬天给这些茶树套上保温套以免被冻死。
幸存的乌克兰西部茶叶种植基地
之后苏联的科学家们,又将茶叶从比较低矮的丘陵地区移植到克里米亚的高山区,茶树也在这里存活了。他们复制了高山种植茶树的经验,再把茶树迁移到中亚哈萨克斯坦地区的高山,这些茶树在比较干旱的内陆地区勉强生长。
最后,苏联的科学家和茶农们做了一个非常大的挑战,他们想要把茶树移植到库页岛。
1949年春,一小批茶树苗被送至库页岛,当地的农人们手忙脚乱把这些小树苗塞进土里。起先活得好好的,但在这年冬天,这些茶树全都死了。第2年春天他们又送来了一批茶树苗,但结果仍然是失败。
1952年,一个从斯摩棱斯克传来的消息称,在这个严寒之地,一批茶树苗顺利地过了冬。接着,从莫斯科也传来消息,在大雪之下,莫斯科的茶树也经受住了寒冬的侵袭。更有消息称,茶树苗在列宁格勒的植物园里面存活得很好…
一位网友晒出的前苏联时期的陈年绿茶
就这样,苏联喝上了自产的茶。但诚实的说,80、90后这一辈,很少接触到苏联的茶叶。不知道茶的味道怎么样。有喝过的朋友可以在底下留言,比较一下苏联产的茶叶和中国茶叶的不同之处。
最后,苏联解体后,只剩下格鲁吉亚和阿塞拜疆小部分地区有茶叶种植,其他地区的实验基地早已被毁坏或遗弃。
(文:银冲)
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