芝士猪排的做法（芝士猪排的做法介绍）

将猪大排上面的骨头都去掉用刀背把猪排拍松，今天小编就来说说关于芝士猪排的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

芝士猪排的做法

将猪大排上面的骨头都去掉。

用刀背把猪排拍松。

加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟。

取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧。

把猪排从左右往右对折。

把鸡蛋打散成蛋液。

把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠。

再放入蛋液里浸一下。

再去裹一遍面包糠。

然后炒锅里加适量的油，烧至7成热。

放入猪排炸至两面金黄即可。