蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)

提到茄子的做法,你能想的起来的该不会只有红烧吧?泡椒味绝对的川菜里面比较受欢迎的一个味型,非常开胃。大叔上次分享的泡椒菜不知道你学会了没有,这次的泡椒茄子,鲜辣爽口,真的能改变你对茄子的看法哦!

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(1)

茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。现在已经是4月份了,很快就到夏季,那么今天大叔下厨房教你好吃的泡椒蒸茄子,好吃极了,光看图,估计你就流口水了!

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(2)

茄子一根、泡椒50g、蚝油适量、醋适量、姜蒜适量、盐、糖少许、鸡精适量

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(3)

2、然后把姜蒜切末,泡椒切末放入小碗中备用;

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(4)

3、接着加入适量白糖、盐、鸡精、蚝油、醋搅拌均匀备用即可;

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(5)

4、然后在锅内烧适量热油,淋入碗中,搅拌均匀调配成味汁;

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(6)

5、将酱汁淋在蒸好的茄子上;

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(7)

6、最后撒上葱花,泡椒蒸茄子就可以端上桌啦!

蒸茄子要怎么做才好吃(蒸茄子做好了比炒的还好吃)(8)

做法超简单,材料很常见,味道鲜辣爽口,这道菜能让你吃几碗饭?

大叔小提示

1、茄子蒸十分钟用筷子,能戳到底就行;

2、不喜欢鱼香茄子的朋友,做这道菜的时候,可以不放糖,但是蚝油可以多放点!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页