儿童脾胃虚寒吃什么蔬菜（雨水时节孩子要健脾）

除夕当天立春，春节刚刚过了半个月，元宵节又遇上雨水时分。此后，天气渐渐回暖，下雪是不太可能了，但雨水会慢慢多了起来。但是，带孩子的宝妈注意，一定不要以为气温回暖，就给孩子减少衣物，这时候孩子特别容易着凉感冒。

雨水时节既要“春捂”，也要健脾

民间自古就有“春捂秋冻”一说，不无道理。冬天的阴寒尚未完全消退，人体也没完全适应多变的气温，加上小孩子自身的抵抗能力要比大人弱。如果不注意保暖的话，很容易受凉感冒。

中医中认为，春天肝气旺盛，如果饮食不当会损伤脾胃，导致脾胃虚弱，运化能力下降。另外，春节降雨增多，比较寒湿，湿邪易损害脾胃。所以，给孩子健脾也很重要。

小儿健脾，饮食有原则

这段时间，经常会出现“倒春寒”的情况，要给孩子做好保暖，不要吃生冷、燥热类的食物，饮食上少吃辛辣、多吃新鲜蔬菜。平时，多给孩子吃些诸如黄棘末、沙棘等食物，以达到健脾养胃的目的。

黄棘末是用山药、鸡内金、沙棘、山楂、橘皮、大枣等多种食物研磨而成，适用于小儿健脾养胃、积食等。

小儿健脾食谱——黄棘米粥

【食材】小米150g、黄棘末6g、陈皮5g、大枣5个、白糖1勺。

【做法】大枣去核、切碎；小米淘洗干净放进锅中，然后加适量清水；大火烧开转小火慢炖，这时放进去黄棘末、陈皮、大枣和白糖；煮10分钟左右，小米粥呈粘稠的糊状粥样就可以停火。

注：小米、黄棘末、陈皮、大枣均有健脾养胃的功效。