一岁宝宝胡萝卜糕的做法 一学就上手的宝宝胡萝卜糕
这个辅食可以作为手指食物,造型可爱,能给宝宝带来新鲜感,让他食欲大开。宝妈们也可以带着宝宝一起制作,好吃又好玩。另外,胡萝卜营养价值很高,富含 β-胡萝卜素,可以促进宝宝视力发育呢,来试试吧。
By 小厨掌柜
用料
- 糯米粉 45克
- 糖 4克
- 水 20克
- 胡萝卜 40克
- 薄荷叶 适量
- 淀粉 15克
做法步骤
1、准备好食材。
2、胡萝卜切丁加水混合后放入搅拌机中打成泥。
3、倒入糯米粉、淀粉和糖。
4、揉成面团。
5、做成胡萝卜形状后用牙签压出纹路,开水上锅蒸 15 分钟。
6、蒸熟后插上薄荷叶,胡萝卜更逼真了。
小贴士
1. 糖可以不加,加后口感更香甜。 2. 糯米容易产生饱胀感,建议一次不要吃太多。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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