川渝好吃的筋头巴脑锅店(大东北无敌筋头巴脑锅)
今天推荐我最爱吃的美食之一,给多少好吃的都不换的那种,一锅热腾腾粘糊糊香喷喷的筋头巴脑,配上一碗大米饭,简直好吃到飞起,无敌满足感。
牛腩山
地址:湖西路与泰来街交汇中东七彩城-1层
订餐电话:13610788382
千斤黄牛只选一成肉 肉好!
首先,吃牛肉不胖人,并且营养丰富,所以要好好看哦!牛腩山家的牛肉,精选头牛第十三根处肋骨牛腩以及上好筋头巴脑,肉的品质是相当好。
店里主推筋头巴脑锅,也是我最爱吃的,有筋有肉有咬头,胶原满满。有筋头巴脑经典锅、筋头巴脑清炖锅、麻辣锅、番茄锅不同口味,同时还有二、三、四人套餐,有荤有素、有主食有饮品,很划算。
知道筋头巴脑怎么吃才好吃吗?小编来教你:
一,先吃肉
上桌的筋头巴脑已经炖的很烂了,开锅咕嘟咕嘟的冒着香气,看着就流口水,这时候就可以直接先吃筋头巴脑啦,连着筋带着肉,肥瘦均匀,香软细腻,口感特别好,营养高蛋白。
二,后土豆
锅底直接加了土豆,吃过肉土豆也炖的很烂很入味了,吸饱了牛肉汤汁,绵软香浓,入口面,特别香。
三,青菜粉丝接着来
除了固定搭配,还可以像火锅一样涮菜吃,店里的涮品也是十分丰盛,菌菇青菜豆制品,荤素搭配。
四,肉丸海鲜最后放
最后不尽兴还可以添加肉类、丸类,千层肚、鸭血等特色涮品,也是一样的好吃。
五,终极无敌汤泡饭
不管你忽略哪一步,终极汤泡饭一定会征服你,炖的软绵滚烂的筋头巴脑和土豆,汤头粘稠浓郁,盛上一大勺汤泡在米饭上那么一拌,就敞开了吃吧,超强满足感。
而且他家的米饭是现场焖制的稻花香小锅饭,口感无敌,神仙伴侣。
套餐内饮品及罐头
免费小食小菜
店里还有多种免费的小食小菜,可以自行夹取,也是好福利呢。
【店面环境】
店面位于中东七彩城负一层美食区,整个店面宽敞整洁,装修现代利落,就餐体验很不错,同一层的乐姐姐家牛肉汤饭、成都串串香、无名缘米粉也都是他们一家的哦。
(采写撰稿:盈盈,合作请留言或私信)
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