首乌炒牛肝菌（首乌炒牛肝菌的做法）

材料：制首乌20克，姜10克，素油30克，盐4克，牛肝菌400克，葱15克，味精3克，今天小编就来说说关于首乌炒牛肝菌?下面更多详细答案一起来看看吧!

首乌炒牛肝菌

材料：制首乌20克，姜10克，素油30克，盐4克，牛肝菌400克，葱15克，味精3克。

制首乌打成细粉；

牛肝菌洗净，切薄片；

姜切片，葱切段。

炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，再下入牛肝菌、首乌粉、盐、味精，炒熟即成。