蒜香豆泡怎么做（蒜香豆泡的烹饪方法）

材料：豆泡、蒜、盐、生抽豆泡对半切开，蒜切末，今天小编就来说说关于蒜香豆泡怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜香豆泡怎么做

材料：豆泡、蒜、盐、生抽。

豆泡对半切开，蒜切末。

炒锅下油，放入豆泡翻炒。

下生抽，加水焖烧10分钟左右，下盐，撒蒜末即可。

豆泡既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。豆泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。