制作花椒油方法（制作花椒油方法是什么）

食材：花椒10克、菜籽油1碗 花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶 ，今天小编就来说说关于制作花椒油方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

制作花椒油方法

食材：花椒10克、菜籽油1碗。

花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶。

然后太阳底下晒干。

菜籽油倒入锅中，先中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡，然后转小火，注意一定要转最小火，晾两分钟。

将花椒倒入油中，小心被油溅到。因为花椒刚入油锅会呈沸腾状，等平息下来，炸两分钟，关火，利用余温再慢慢熬。

等油温彻底凉了下来，就用一个干净无水的容器装起，盖紧，阴凉处保存。用的时候，用干净无水的勺子挖取。

自制花椒油完成。

拌面拌粉拌菜时来上一勺。