牛油果会使人发胖还是有助于减肥（吃牛油果能减肥还是增肥）

在减肥界，水果可谓有不可撼动的地位，因为说起减肥，大多数人都会首先想到吃水果。刘女士也不例外，她自从生完孩子后身材就开始发胖，所以对自己的身材非常不满意。

等到哺乳期过后，刘女士就开始了自己的减肥之路，听说吃水果能够减肥，于是她每天都会吃大量的水果，而且各类水果都吃，甚至用水果代替正餐。

就这样过了几个月，刘女士发现体重不减反增，最终以减肥失败告终。这让刘女士感到非常郁闷，难道吃水果不能减肥吗？

之所以有人说吃水果能够减肥，主要跟水果的热量和甜度有关，一方面，水果的水分含量通常能够达到大约90%，所以大部分水果的热量比较少，而且脂肪含量很低，一般在1%以下，有的甚至低于0.2%；

另一方面，绝大多数水果的热量来源主要是糖分，包括果糖、葡萄糖以及蔗糖，但是大多数水果的糖含量都不高，通常在10%以内。

因此，如果在减肥的时候用水果来代替高热量和糖分的零食，比如甜点、饼干、米饭、馒头等，确实是有利于减肥的。不过，有些人吃水果能够减肥变瘦，但有些人却反而胖了，这是为什么呢？

首先，可能是摄入过量导致的，虽然水果的热量不高，而且糖分也较低，但是吃多了就容易导致过量，一旦摄入过量，就会累积大量的热量和糖分，自然就容易导致变胖了。

其次，摄入水果的时间不对，很多人认为水果的热量比较低，所以可以在任何时候吃，其实并非这样，虽然水果的热量低，但并不等于零卡路里。

如果在饭后吃水果，那么这部分水果带来的热量对身体来说就是多余的，再加上水果中的糖分很容易被人体吸收，导致变成脂肪堆积在体内，反而容易发胖。

最后，没有选择好水果的种类，有些水果的热量并不低，比如榴莲、香蕉、牛油果、菠萝蜜等，牛油果和榴莲的热量比米饭更高，因为这类水果的水分含量低，所以热量更高，比如牛油果富含脂肪，对于减肥的人来说，吃这类水果就等于在增肥。

如果想要减肥，在选择水果的时候就要注意了，以下这几种水果容易让你越吃越胖：

芒果

芒果的热量并不高，但是糖分却比较高，所以吃过多芒果容易发胖。100克芒果中大约有32卡热量，所以芒果确实是热量比较低的水果，但是由于含有过多的糖分，就容易导致糖分堆积在体内，如果长期摄入大量的芒果容易导致肥胖。

榴莲

虽然榴莲的营养价值非常高，但是榴莲的热量、脂肪和糖分含量也很高，和每100克苹果含有60卡路里相比，榴莲的热量能达到459卡路里，再加上榴莲中含有丰富的糖分、脂质和蛋白质，所以热量非常惊人，吃多了容易发胖。

牛油果

牛油果的脂肪含量较高，在100克的牛油果中就大约含有160千卡的能量，脂肪含量达到15%，是甜苹果的三倍，比鸡肉和鸡蛋还高，因此减肥的人千万不要多吃，如果将牛油果当饭吃，很容易导致热量过多，就无法起到减肥的作用了。

葡萄

很多女性都喜欢吃葡萄，但是对于减肥的人来说，吃葡萄是很容易发胖的，因为葡萄中含有的糖分非常大，如果摄入过多会导致体内的糖分无法消化，就会转化成脂肪堆积在体内，所以如果想要减肥，就不能多吃葡萄。

西瓜

西瓜的热量虽然比较低，但是含有大量的果糖，果糖和葡萄糖不一样，不容易有饱腹感，所以会让人在无意中多吃，就会积攒大量的热量而导致发胖。

尤其在炎热的夏天，很多人都喜欢吃冷冻过的西瓜，却不知道在温度越低的情况下，果糖的甜度就越高，就更容易发胖。

专家认为，虽然吃水果有利于减肥，但是也要注意吃水果的时间，一般情况下，饭前吃水果对减肥更有利，因为大多数水果中的营养成分属于水溶性的，如果在饭前食用很容易被人体消化和吸收，从而产生饱腹感，能够帮助减肥人群控制食欲。

不过，不能用水果替代蔬菜来减肥，每天吃水果的量都要控制在200~350克，而且要搭配不同种类的水果吃。此外，想要减肥的人，不妨选择这5种水果：

苹果

苹果中含有丰富的膳食纤维和果胶，对肠胃的蠕动和排毒都是有利的，每100克的苹果中含有50卡路里，不仅热量不高，而且苹果酸能够代谢体内的热量，防止身材发胖。

再加上苹果中含有钾，能够缓解因钠过量而引起的水肿，还具有利尿的效果，是减肥人群适合吃的一种常见水果。

猕猴桃

猕猴桃不仅热量低，而且脂肪含量也比较低，不含有胆固醇，富含有多种维生素，是一种既有营养，又富含膳食纤维的低脂肪水果，对美容和瘦身都有独特的作用，能够促进消化和吸收，令人产生饱腹感，是适合减肥人群吃的水果。

番茄

每100克的番茄中仅含有22大卡的热量，糖分和热量较低，食用后能够加快人体的新城代谢速度，也能抑制脂肪增多，而且番茄中含有多种营养元素，非常适合减肥人士食用。

蓝莓

每100克的蓝莓中只含有57大卡的热量，而且含有丰富的维生素C和膳食纤维，而且果酸的成分也比较高，能够促进新陈代谢，对减肥有较好的效果。此外，蓝莓中还富含花青素，是一种纯天然抗氧化剂，具有良好的美容效果，适合瘦身人群食用。

火龙果

火龙果是一种高纤维、低热量的水果，吃火龙果有利于瘦身和排毒，所以深得减肥人群的喜爱，火龙果中含有维生素C、水溶性膳食纤维，具有减肥、润肠等功效，而且还能防治便秘，有利于减肥。

减肥不能盲目，否则不仅起不到瘦身的效果，反而会对身体健康不利，有些水果确实有利于减肥，但是也要注意水果种类的选择以及摄入量等。

参考资料：

[1]《10种吸脂水果帮你强效减肥》.中国青年网.2014-10-22

[2]《为减肥水果当正餐 专家：有些水果比猪肉热量高》.重庆晨报.2020-08-23

[3]《每天吃水果什么时间吃最好？》.健康报网.2019-05-21

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