鱿鱼莲藕猪骨汤的功效（小食材大健康香菇鱿鱼汤）

小食材大健康香菇鱿鱼汤——扶正补虚，健脾开胃，今天小编就来说说关于鱿鱼莲藕猪骨汤的功效?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱿鱼莲藕猪骨汤的功效

小食材大健康

香菇鱿鱼汤——扶正补虚，健脾开胃

材料：水发香菇50克，水发鱿鱼100克，虾仁、肉末各20克，冬笋片30克，精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

做法：

1、鱿鱼洗净切块，在水中煮一下，捞起。香菇洗净、切片。炒锅上火，放入猪油，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒，注入清水，然后加入虾仁及黄酒、精盐、白糖。搅拌均匀。

2、煮开后放入鱿鱼片，最后用淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即可。

用法：随意食之。

养生功效：

适用于阴虚血亏、气血虚弱、虚烦难眠、口干舌燥等症。

特别提示：发好的香菇可放在冰箱里冷藏，这样就不会造成营养费损失，泡发的香菇水不要倒掉，许多营养成分都溶在其中，滤后可食。