长期气血亏虚会怎样(气血两补煲鸡汤)
材料:红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法:
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤,所以千万不要使用大葱,如果怕有腥气,使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多,但较难买到,所以这次给大伙推荐一款母鸡。
德青源生态母鸡,这是一个很好的选择,这是一款煲汤专用老母鸡。
德青源选用400天鸡龄以上的母鸡,此时的母鸡,鸡骨和鸡软骨的胶原蛋白是容易被人体吸收的胶原蛋白。在煲汤过程中更容易入味,口感醇香。
德青源是全球领先的生态农业企业,开创可持续发展的生态农业模式,实现生态养殖、食品加工、清洁能源、环保设备、有机肥料、订单农业、有机种植的生态循环。优质健康的种鸡引进纯正“海兰”鸡,三级立体防疫体系,饲养全程不添加激素、抗生素,产品无药物残留,更加安心。
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