鲜鱿鱼怎么弄

1· 所需食材：新鲜鱿鱼一斤撕去表皮黑膜，姜一块，葱一段，生抽四勺，盐适量，另外可以在鱿鱼下面铺嫩豆腐切片或者丝瓜段福建有道家常菜就是鱿鱼蒸豆腐，今天小编就来说说关于鲜鱿鱼怎么弄?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜鱿鱼怎么弄

1· 所需食材：新鲜鱿鱼一斤撕去表皮黑膜，姜一块，葱一段，生抽四勺，盐适量，另外可以在鱿鱼下面铺嫩豆腐切片或者丝瓜段。福建有道家常菜就是鱿鱼蒸豆腐。

2· 鱿鱼去内脏，挤去眼睛附近的墨囊。切段切丝或者切菊花刀都可以，鱿鱼在盘里码好，葱姜都切碎撒在鱿鱼上，

3· 淋上生抽，蒸锅水烧开上汽后放入鱿鱼，大火蒸十五分钟。

4· 关火再焖五到十分钟。

5· 出锅撒上葱花，另置锅烧热两勺油，泼在葱花上。