我想从事食品安全管理师为什么（食品安全管理师）

随着生活水平的逐渐提高，人们对食品安全问题也越来越重视，然而，2021年却有很多品牌因为食品安全问题频频“翻车”——

5月，某网红奶茶被中国质量新闻网报道旗下门店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。

7月，某快餐品牌同样被爆掉在地上、垃圾桶里的炸鸡捡起重炸继续卖，每天过滤老油、加入新油继续使用，永不更换。

8月，知名连锁火锅店被网友曝光卖变质食材，存在食材清洗不干净、肉发酸、变臭等问题。

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食品安全问题，历来是消费者最关注的话题之一，然而近年来，食品安全问题却层出不穷。究其原因，大多是因为缺少了专业的食品安全管理人员和相应的监管措施，于是新职业 —— “食品安全管理师” 应运而生。

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什么是“食品安全管理师”？

食品安全管理师是指全面负责某一区域（单位）内的食品安全监督管理工作，制定食品管理制度及岗位责任制等相关制度，依据国家法律和标准，采用危害分析和控制技术，从事食品生产、餐饮服务和食品流通等企业内的食品安全风险控制和管理人员。

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“食品安全管理师”含金量高吗？

判断一个证书是否有含金量，首先要看国家是否认可，其次要看颁证机构是否权威。

国家认可的新职业

2021年3月18日，在人力社会资源部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布的集成电路工程技术人员等18个国家新职业中，“食品安全管理师”一职赫然在列。这意味着，和其他新职业一样，将使在食品行业已经存在一定规模并具有相对独立成熟职业技能的食品安全管理专业人才，得到了国家层面上官方的“身份认可”。

证书全国通用

证书由经原国家食药监总局、质检总局、卫计委、农业部四部委联合审核，国务院批准成立的中国食品药品企业质量安全促进会颁发，权威性高，全国通用。

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“食品安全管理师”能给你带来什么？

丰厚的薪资

就从目前招聘网站上的数据来看，一线城市健康管理师薪资在8—15k之间，经验丰富的健康管理师月薪可达2万元以上！

多样的择业机会

1.在食品种植、生产、加工等环节，从事如食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、质量检查人员等；

2.在食品包装、运输等环节，从事如采购、仓储、包装、质检人员等；

3.餐饮、超市、厨房等（包括餐饮服务经营者和单位食堂）从事食品安全管理工作的人员；

4.在食品安全监督环节，从事食品安全行政执法人员、食品安全监管工作人员等。

考一个证书，掌握了食品安全的专业知识，对食品从业者来说增加了自己的职业竞争力，对非食品从业者来说好处也是多多的，首先是创造了一个新的择业机会，还能让自己及家人的食品安全多一份保障，一举多得，赶紧行动吧！

民以食为天，食以安为先

赶紧行动起来

守护餐桌安全

抢占新职业先机！

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