烤箱焗椒盐虾（烤箱三步曲之椒盐烤竹节虾）

烤箱真是懒人下厨必备啊！

今天烤的竹节虾，超级小白的懒人食谱，只要三步，你就能吃到鲜香四溢、虾肉紧实的烤虾了。

竹节虾是来自深海的虾，营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是它与生命现象有关。可以说，没有蛋白质，就没有生命。蛋白质的主要来源有肉、蛋、奶、豆类等，当然很多植物也含有蛋白质。一般来说，来自动物的蛋白质有较高的品质，同时也含有充足的必需氨基酸。植物蛋白里的氨基酸种类和量比较不足，但是胜在富含各种维生素和纤维素。补充蛋白质最好的方法，是吃海鲜，特别是深海的虾。竹节虾不但含有丰富的蛋白质，还含有钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素，能很好的保护心血管，减少血液中胆固醇的含量，所以它被称为虾中的“爱马仕”。

最美味的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。

用料：

竹节虾 （想吃几只买几只

）

料酒 适量

葱花 适量

生抽 适量

食用油 适量

黑胡椒粒 适量

盐 适量

姜 几片

步骤1

将虾剪背后，抽去虾线，洗净沥干水分。

步骤2

把洗净的虾，用料酒、生抽、盐和葱段腌制15分钟。烤箱预热上下火200度15分钟。

步骤3

烤盘上铺好锡纸，放一些葱段，再把腌制好的虾放在葱段上，虾身上抹一层薄薄的食用油，洒上适量黑胡椒粒和椒盐即可。将烤盘放入预热好的烤箱中，就等出炉啦！

做法简单，香气四溢，一上桌就被抢光了，不会做饭的小伙伴也能轻松掌握哦~把竹节虾换成其它的虾也可以哦~

一个家庭的温度，很大程度上取决于厨房的温度。一个家，总是离不开会做饭的人。会做饭的人，时刻关心着家人的健康。季节的更替，饮食的调配，都牵挂在他们心间。买菜、洗菜、切菜、做菜，把对家人的温柔融入饮食里。

关注小鱼，认真对待一日三餐，才能不负一年四季。文章首发小鱼小食堂，欢迎来围观！