抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(1)

花样馒头,玫瑰卷枣花馍

枸杞汁与黄瓜皮汁和面,做出来的这款橙色玫瑰卷枣花馍,亲爱的朋友们,你们喜欢吗?

小羊妈妈作为这款花馍的制作者,想通过传统(枣花馍)和现代(玫瑰卷)的结合,天然色彩与造型的结合,让老朋友、中年朋友、年轻朋友、小朋友们,都喜欢上这款花样面点呢。

朋友们,不要说小羊妈妈有点贪心哦。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(2)

对于小朋友

这款面点虽然还是馒头的味道,但是家里小朋友看了特别喜欢,和普通的馒头相比,明显更爱吃这样的花样面食。

利用果蔬的天然色彩,加上花朵或者其它造型,来吸引小朋友多吃健康的面食,这是小羊妈妈做花样面食的初衷。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(3)

玫瑰卷枣花馍

对于年轻朋友

朋友们都知道,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。

这款橙色玫瑰的花语,是羞怯,献给你一份神秘的爱,象征着青春的气息、初恋的心情。所以,年轻的朋友们,若你遇到暗恋的他(她),就做橙色玫瑰花卷给他(她)吃,让他(她)知道你的心意。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(4)

这是一款多么浪漫又实惠的美食,既表示爱情又能当美食吃,吃下去的每一口,都是甜蜜的味道,都是恋爱的味道。仿佛都在告诉对方“我爱你”。

年轻多好!年轻真好!已到中年的小羊妈妈,好羡慕年轻的人儿呢。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(5)

对于中老年朋友们

童年与青春都已成了怀恋,这个时候,大多数夫妻的爱情,也演变成了亲情,少了很多的惊喜与浪漫,多了互相理解与责任。

这个时期,夫妻彼此都有了无法割舍的浓浓亲情,他们共同赡养老人抚养孩子,不管面对什么样的风雨,都能携手一起坚强走下去。并希望此后的日子里,过得蒸蒸日上,和和美美。这是我们对生活的美好愿望。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(6)

枣花馍,寓意日子蒸蒸日上,和和美美

枣花馍,就有这样美好的寓意。

因此,逢年过节,家逢喜事,或者平日里,蒸几笼枣花馍,品味美食的同时,也仿佛是在品味生活。

说到这里,朋友们,你们喜欢上这款花样馒头了吗?

接下来,小羊妈妈跟朋友们分享这款花样面食的具体制作过程。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(7)

花样馒头,玫瑰卷枣花馍,一卷一切很简单,一看就会做,寓意美好

【食材准备】:

橙黄色面团:枸杞汁50ml、面粉110克、干酵母1克。

绿色面团:黄瓜皮汁50ml、面粉110克、干酵母1克。

白色面团:山泉水50ml、面粉110克、干酵母1克。

红枣少许(做玫瑰花蕊)。

【具体过程】:

橙黄色面团:

将洗净的老树枸杞干,放入榨汁机,加入少许山泉水,榨成汁后,用筛网过滤掉枸杞渣,枸杞汁里加入干酵母,搅拌均匀,加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(8)

绿色面团制作:将洗净的黄瓜皮,放入榨汁机榨成汁后,用筛网过滤掉菜渣,菜汁里加入干酵母,搅拌均匀,加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(9)

白色面团:将干酵母加入山泉水里,搅拌融化后,加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(10)

具体造型过程:

小贴士:造型过程分为三个部分,先做底座,再做主体玫瑰枣花卷,最后一步做小花装饰。

先来做底座。

1、擀一个白色圆形面皮。

2、用叉子在周边压出印痕。

3、用刮刀切割每个叉子印痕,并捏个角。

底座就做好啦,盖上湿布,暂放一旁备用。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(11)

接下来,做玫瑰卷。

1、擀5个圆形橙色面皮,边上用叉子压出印痕(也可不压,看自己喜欢)。其中一头放两红枣,做花蕊。

2、从放红枣那头,慢慢卷起。

3、用刮刀,从中间切开,一分为二。

4、稍作整理,便是两朵玫瑰枣花卷了。

花朵做好,盖上湿布,暂放一旁备用。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(12)

接下来,做玫瑰卷的绿叶。

擀一绿色面皮,用树叶模具,压出树叶子。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(13)

将树叶子贴上花朵,每个花朵对应4片叶子。做好后将花朵放底座上。

小贴士:若不沾,可蘸少许水。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(14)

再来做花馍其它装饰部分。

如图,用小花模具压出小花朵,搓一绿色面条,用刮刀稍作切割,呈树枝状。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(15)

将小花和树枝,摆放到花馍底座上。这就是做好的花馍生坯啦。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(16)

上笼蒸熟:

将做好的生坯,移至蒸笼,待醒发至1.5倍大时,开火烧冷水,蒸汽上来后,计时8分钟。时间到关火,等3分钟后再揭盖。

这就是蒸好的【玫瑰卷枣花馍】啦。

朋友们,你们看会了吗?是不是感觉很简单呢?

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(17)

温馨贴士

1、造型面点都是一次性发酵,全部做好造型后,再统一发酵。

2、夏天天热,为了延缓面团发酵速度,建议用冰水和面,另外,还可适当少放些干酵母。若是造型慢的话,为了防止先做好的生坯提前发酵,导致生坯发酵过度而变形。建议将先做好的生坯放冰箱里,并盖上湿布。待生坯全部做好后,再拿出来统一发酵。

3、放案板上的面团,也要注意保湿哦,要盖好湿布,或者放进保鲜袋里。

这款花馍的分享就到这里啦,祝朋友们生活愉快。

抹茶毛巾卷什么颜色好看(橙色玫瑰卷初恋的味道)(18)

我是小羊妈妈,爱做美食,爱分享美食,欢迎朋友们点赞、评论及关注小羊妈妈的主页哦。,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页