吃什么食物养肺和润肺（要想保护好我们的肺）

中农华合《中国好食品网》、真优美商城编辑 人们的肺部是很重要，这是一种呼吸系统，如果是肺部出现问题就会让人们的呼吸都变得不是很顺畅，一般很多的肺部疾病都是很难去根治，所以一定要保护好自己的肺部。

多吃润肺的食品可以保护好我们的肺

春天到了，不少朋友都出现了嗓子发干，鼻子干燥，甚至有出血情况的发生，而且感冒、咽喉肿痛、咳嗽的人也不少，其实都是肺部惹的祸。肺是我们人体的第一道防线，对其他脏腑有覆盖保护作用。

要保护好肺，养好肺，就要多吃些润肺的食物。主要多吃以下这些食物：

1.梨。性凉、平，味甘、微酸，功能生津润燥、清热化痰。富含水分、糖类和多种维生素及有机酸，对调节人体酸碱平衡有一定作用，有增强抗病力、保护咽喉、止咳化痰、护肝、助消化等作用。 　

多吃水果

　2.柿子。性寒味甘涩，具有润肺止咳、清热止渴功效。富含糖类、多种维生素和矿物质等营养成分，尤以维生素C和碘含量较高。临床研究报道柿子对中枢神经有镇静作用，能镇咳。

3.甘蔗。性寒味甘，功能清热生津、润肺下气。研究发现甘蔗含大量水分、糖类、多种氨基酸和维生素、有机酸等成分，其功能主要与所含的多种非糖部分的营养成分有关。 　　

4.银耳。性平味甘淡，功能滋阴润肺、养胃健脑。其所含的银耳多糖能显著增强细胞免疫和体液免疫能力，促进机体蛋白质和核酸的合成，兴奋骨髓造血功能，并有一定的降血脂作用，故有扶正强壮、补肺肾作用。 　

来自黑龙江大森林的野生木耳

5.木耳。性平味甘，有益气补血、润肺镇静止血之功。所含蛋白质在人体内吸收率较高且含有8种人体必需氨基酸成分，尤以赖氨酸、亮氨酸为高，远远超出其他食品;其所含的多糖类物质具有抗衰老、增强免疫功能和抗肿瘤作用;其胶质成分能消化纤维物质、吸附肠道中的废物排出体外而有清洁解毒作用。另有抗凝、降血脂、抑制血栓形成、抗动脉粥样硬化等作用。 　　

6.牛奶。性平味甘，功能滋润肺胃、补益气血、润肠。牛奶中含有人体生长和保持健康的全部营养素，故是最全面、完善的营养食品，具有极佳的补益强壮健身功能。 　

陈集山药润肺的最佳食品之一。

　7.羊肺。性平味甘，功能补肺气、调水道。据研究发现，羊特别不易生肺病，抗肺病能力特强，吃羊肉、喝羊奶对肺病有防治作用。进一步研究发现这与羊肉 (包括羊肺)中富含一种能提高机体耐力和抗疲劳作用的物质左旋肉碱有关，并能提高酶和激素的活性，而且对心脏的营养亦起重要作用。 　　

8.山药。山药是润肺的最佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者是直接清炒山药就可以了，不适合与其他的食物相配。

9.百合。百合是白色食物，而肺就适合吃白色的食物，所以，对于百合来讲，也是适合润肺的，最好的吃法依然是清炒，不用加太多的调料，清淡口味即可。

萝卜有通气之说，而肺就需要过气。

9.银耳。银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成汤，最好加枸杞还有红枣，这样，会让银耳的效果更出众，记得加白糖。

10.白萝卜。萝卜有通气之说，而肺就需要过气，所以常吃萝卜可以让我们放屁，但对于肺的功能有很好的通畅效果。所以吃萝卜也是可以清肺的。

11.石榴。有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

12.甘蔗。蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

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