港式桂花鱼翅的做法(简单易学的桂花炒鱼翅)
「桂花炒鱼翅」便宜又高大上
材料:粉丝一扎,火腿肠一根,豆芽一小抓,蛋黄3个,虾米适量
㊙️制作:
①豆芽去头去尾备用,火腿切丁,粉丝冷水泡软后剪短,用生抽上色抓匀;
②火腿虾米先下锅煸香捞出;
③蛋黄加适量盐打散下锅炒散;
④下粉丝和豆芽一起炒匀;
⑤出锅前撒上之前煸香的火腿虾米即可。
简单又好吃,以假乱真的鱼翅
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