西玛非洲主食（西玛非洲主食介绍）

西玛是非洲人家常见的食物，作为日常的主食是通过玉米面粉熬制而成的面糊要制作正宗地道的西玛需要足够的耐心，今天小编就来说说关于西玛非洲主食?下面更多详细答案一起来看看吧!

西玛非洲主食

西玛是非洲人家常见的食物，作为日常的主食。是通过玉米面粉熬制而成的面糊。要制作正宗地道的西玛需要足够的耐心。

首先用开水将玉米面粉焯一下，让它成糊状，然后不断的搅拌，在搅拌的过程不断的加入玉米粉使它最终成粘稠状，这样做出来的味道才更加细腻有嚼劲。等待西玛凝固之后，就可以出锅吃了。非洲人没有使用筷子的习惯，所以吃西玛是用手抓，就像印度的手抓饭。