竹笋肉丝面怎么做好吃（竹笋肉丝面做法）

主料：春笋适量、肉适量、面条适量，辅料：黑木耳适量、葱花适量、姜适量、配料油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量，今天小编就来说说关于竹笋肉丝面怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

竹笋肉丝面怎么做好吃

主料：春笋适量、肉适量、面条适量，辅料：黑木耳适量、葱花适量、姜适量、配料油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量。

肉洗净切成丝。

肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。

加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上。

春笋适量。

将春笋去衣。

洗净切成薄片。

锅中烧热水。

将切好的笋片放入锅中。

氽至水开，捞出沥水。

用凉水清洗一下。

锅中放油，将笋略煸一下。

放入适量水。

加入黑木耳。

加适量盐。

待煮至沸腾时，倒入腌制好的肉丝，并划散。

再次沸腾后，改小火煮15分钟左右。

下入面条。

待面条软熟后，撒上少许葱花。