煲汤应该怎么放盐（你煲汤时要谨记这一点是先放盐一起煲）

在家煲汤时，很多妈妈煲汤时都会范这么一个错误，其实煲汤最佳放盐的时间是煲好汤水之后才放盐的，比如以下煲排骨玉米汤一样，盐是最后才放的，然后再煮多几分钟，这样就会入味了，也保持汤水的鲜甜，如果你在煲汤的时候跟排骨一起放下去煲的话，盐就会全部溶解在汤水和肉里面，配料全部吸收，这样煲出来的汤就不会鲜甜，所以煲好之后才放，再煮1-2两分钟就可以了。

1.首先准备配料准备好排骨砍断，香菇中间开十字刀，玉米两条，红萝卜一只，切成滚刀块，红枣六粒，姜几片，葱。

2.我中倒入凉水，加入料酒，把砍好的排骨焯水，焯好水后再用清水清洗一遍，把排骨脏东西，浮沫清洗干净。

3.用压力电饭煲，锅中加入适量水，把排骨，配料，玉米，红萝卜，红枣，姜，香菇，倒下去。

4.倒入电饭煲中炖50分钟。

5.时间到了再加入适量的盐，再炖十分钟。（注意：不管煲什么汤水，都是先把汤水煲好在加盐，这样才能保持汤水的鲜甜）所以最后才放盐。

6.排骨玉米汤制作完成。

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