川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好（冰糖雪梨炖川贝）

果蔬补肺，首选雪梨。雪梨性凉味甘，有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。

这两天麟麟哥哥有点咳嗽，就想起了之前给孩子炖的“川贝雪梨”成本少，没有副作用，而且见效还挺快的！我不主张一感冒就吃药，打针，那样只会让孩子越来越依赖药物，对身体也是极不好的，药补不如食补，孩子也挺愿意吃！嘻嘻

冰糖雪梨盅，最适合感冒咳嗽的孩子，润肺止咳。

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，

有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。（如果咳嗽严重不可放冰糖，有时候会适的其反，这个时候赶紧去医院了）

4，百合有润肺止咳的功效，还能养颜美容

5，卖冬养阴生津，润肺清心。

材料：雪梨一个，川贝适量，冰糖适量，麦冬适量，百合适量

一个人吃就做雪梨一个，这样不会浪费

雪梨不削皮，故要清洗干净。

雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。

用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。

川贝，卖东，百合泡洗干净，用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。（在药店的时候也可以叫帮忙打成粉末）

搅拌成粉末的的材料放进雪梨，放入冰糖。注意：雪梨内不加水。

雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。　坐入大锅隔水炖。

中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些。

化痰止咳润肺，平时也可以炖来润肺护嗓。

现在的天气，很容易引起咳嗽，口舌干燥、鼻腔干痛等等的情况，

这时候我们就会想起一款方便快捷的糖水！那就是冰糖雪梨！

因为冰糖雪梨能生精止渴、滋阴润肺！孩子也爱喝，平时也可以生吃，

简单又方便！

温馨小贴士：

如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，百合，川贝再入蒸锅一起蒸软就可以了。

雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加一点点水就可以了。