川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)

果蔬补肺,首选雪梨。雪梨性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(1)

这两天麟麟哥哥有点咳嗽,就想起了之前给孩子炖的“川贝雪梨”成本少,没有副作用,而且见效还挺快的!我不主张一感冒就吃药,打针,那样只会让孩子越来越依赖药物,对身体也是极不好的,药补不如食补,孩子也挺愿意吃!嘻嘻

冰糖雪梨盅,最适合感冒咳嗽的孩子,润肺止咳。

1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,

有化痰止咳,清热散结的作用。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。(如果咳嗽严重不可放冰糖,有时候会适的其反,这个时候赶紧去医院了)

4,百合有润肺止咳的功效,还能养颜美容

5,卖冬养阴生津,润肺清心。

材料:雪梨一个,川贝适量,冰糖适量,麦冬适量,百合适量

一个人吃就做雪梨一个,这样不会浪费

雪梨不削皮,故要清洗干净。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(2)

雪梨顶部切开,用刀切三角,把雪梨芯切开。

用勺子挖干净雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(3)

川贝,卖东,百合泡洗干净,用纸巾吸干水,这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。(在药店的时候也可以叫帮忙打成粉末)

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(4)

搅拌成粉末的的材料放进雪梨,放入冰糖。注意:雪梨内不加水。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(5)

雪梨放进大碗里,碗里放点水,盖上刚切些的顶部。 坐入大锅隔水炖。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(6)

中火炖一小时左右,喜欢雪梨软熟些就炖久些。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(7)

化痰止咳润肺,平时也可以炖来润肺护嗓。

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(8)

现在的天气,很容易引起咳嗽,口舌干燥、鼻腔干痛等等的情况,

这时候我们就会想起一款方便快捷的糖水!那就是冰糖雪梨!

因为冰糖雪梨能生精止渴、滋阴润肺!孩子也爱喝,平时也可以生吃,

简单又方便!

川贝雪梨冰糖怎样煮止咳效果好(冰糖雪梨炖川贝)(9)

温馨小贴士:

如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成块,放入碗中,加入冰糖,百合,川贝再入蒸锅一起蒸软就可以了。

雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水,所以炖盅内加一点点水就可以了。

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