炒腊肉怎么炒才香（怎么炒腊肉）

主料：腊肉1块、青椒5个辅料：大蒜几瓣、植物油适量，今天小编就来说说关于炒腊肉怎么炒才香?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒腊肉怎么炒才香

主料：腊肉1块、青椒5个。

辅料：大蒜几瓣、植物油适量。

腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去。

处理干净的腊肉切片备用。

锅里放少量油。

把肥一点的腊肉挑出来，放进去，炼出多余的油。

然后把其余的腊肉倒进去。

不断翻炒。

多余的油倒出来。

辣椒一破两开。

蒜米用刀拍碎。

把青椒。

蒜米都倒进去。

稍微翻炒下，淋入少许水，烧至收汁。

即可出锅。