超长竹笋怎么做（做竹笋的步骤是什么）

先将竹笋洗净切片置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩），今天小编就来说说关于超长竹笋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

超长竹笋怎么做

先将竹笋洗净切片。

置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩）。

热锅下一小勺猪油，先将猪肉炒微熟。

再倒入酸菜、竹笋翻炒。

加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。

然后加入大勺食醋、鸡精出锅。