蛋黄粉用途（蛋黄粉有什么用途）

普通的蛋黄粉可以作为糕点及各种点心的配料，比如饼干、麦乳精、糖果等，今天小编就来说说关于蛋黄粉用途?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛋黄粉用途

普通的蛋黄粉可以作为糕点及各种点心的配料，比如饼干、麦乳精、糖果等。

而速溶纯蛋黄粉制作工艺要求更高一些，因为它是婴幼儿添加的第一辅食。原料采用新鲜度AA级鸡蛋，应经过检验、分级、消毒、打蛋分离、杀菌、消毒、干燥喷雾等。