怎样做洋芋菜好吃（这样简单炒一下就很好吃）

食材：土豆（洋芋）1个、肉片100克、大葱1段、干红椒3颗，今天小编就来说说关于怎样做洋芋菜好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做洋芋菜好吃

食材：

土豆（洋芋）1个、肉片100克、大葱1段、干红椒3颗。

方法：

（1）首先取一段大葱和3颗红椒，洗净后切好备用。

（2）将新鲜土豆去皮切片。

（3）锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入肉片翻炒两下。

（4）放入大葱和干红椒，翻炒两下。

（5）放入土豆片，并加入适量清水、食盐、五香粉、生抽、香醋，中火炖二十分钟。

（6）当土豆和肉片熟透后放入适量鸡精，然后关火，盛入盘内即可食用。