轩妈咪简单菜谱（蓓妈美食海鲜粥）

By 蓓蓓妈妈lin

用料

• 大米
• 鲜虾
• 花甲
• 胡萝卜
• 香菇
• 芹菜
• 香菜
• 蒜头

做法步骤

1、将所需材料洗净，大米浸泡半小时，鲜虾摘头，花甲煮熟去壳取肉，胡萝卜、香菇、芹菜切粒。

2、起锅烧油倒入虾头炒出香味。

3、将虾头捞出，倒入蒜头、香菇、胡萝卜翻炒片刻。

4、铸铁锅一次性加够水烧开后加入炒好的蒜头、香菇、胡萝卜。

5、加入大米。

6、大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠。

7、加入芹菜。

8、再将虾下入锅中，煮至变色后加入花甲肉搅拌均匀。

9、最后加入盐调味，撒上香菜即可。

10、开动啦，营养美味。

小贴士

1.鲜虾要去掉虾线、掐住虾脖子，然后再将头和虾线一起拽出即可。 2.可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜。

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