冷冻虾怎么做虾酱（冰冻的虾如何做虾酱）

食材：小虾一斤，盐适量，姜适量，红酒1勺，糖适量，葱适量 ，今天小编就来说说关于冷冻虾怎么做虾酱?下面更多详细答案一起来看看吧!

冷冻虾怎么做虾酱

食材：小虾一斤，盐适量，姜适量，红酒1勺，糖适量，葱适量。

虾去杂质，洗净，沥干。

料理机加虾加葱姜打成泥，加适量水的水能打动虾即可。

凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色。

把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。