如何煎带鱼好吃又简单（煎带鱼好吃又简单的方法）

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如何煎带鱼好吃又简单

先把去除鱼鳃、内脏的带鱼去头。

再剪掉鱼鳍。

然后撒上食盐，均匀涂抹于鱼身腌制半小时。

待盐完全吸收后，放到竹匾上彻底风干。

将带鱼剪成五厘米左右大小的鱼块备用。

锅中倒油下葱段、姜片、煸香。

下入带鱼，待一面完全煎至金黄后再翻面，两面煎熟即可。

这样美味的干煎带鱼就做好了。