西冷牛排火锅开业（牛排火锅汤包回来了）

“封控期间还能吃到美味的蛋糕、鸡翅和牛排，真是太好了，感谢店家和骑手小哥”，一位顾客在外卖平台商家页面评论称，今天小编就来说说关于西冷牛排火锅开业?下面更多详细答案一起来看看吧!

西冷牛排火锅开业

“封控期间还能吃到美味的蛋糕、鸡翅和牛排，真是太好了，感谢店家和骑手小哥”，一位顾客在外卖平台商家页面评论称。

新民晚报记者4月29日获取的最新数据显示，目前已有700余家本地餐饮连锁品牌在美团外卖恢复线上供给，餐饮订单量日环比、周环比均在稳步增长，牛排、火锅等特色品类恢复明显。保供给的同时，美团外卖也在为配送小哥提供更多保障服务，严格按照政府要求对骑手进行派单的同时，推进在商家处设置补给驿站试点。

保供商家：

线上订单量已恢复九成

知名连锁品牌东发道茶冰厅，在上海有5家门店，目前人民广场店、五角场LAB店已恢复线上营业。东发道市场经理吴小姐表示，五角场LAB店在4月18日拿到了杨浦区市场监管局签发的保供白名单，完成对门店的消杀、员工核酸、抗原检测后，17名员工进驻到门店内，开始开工，“为了确保安全，我们的员工每天吃住在店里，做好防疫措施，外卖无接触配送，把餐品放在外面桌子上，小哥按照编号来取”。4月20日，人民广场店也拿到了黄浦区市场监管局签发的保供白名单，16名员工进驻后，这家店也全力运转起来。

吴小姐介绍，他们现在销售的餐品以主食、面包为主，订单量已经恢复到疫情之前线上订单的九成，“我们现在只在美团外卖上开了渠道，主要是服务附近居民及保障城市运行的相关职能部门和单位，保障大家的用餐需求，也没有加价，很多客户是口口相传，找到我们的店下单”。

美团外卖：

订单环比稳步增长 加强骑手后勤保障

“我昨天中午点的牛排，今天女朋友说想吃火锅，我就下单了，现在叫外卖可以选择的品类多了，确实比以前方便了不少”，隔离在家的市民王飞（化名）对记者表示。

记者在美团外卖上看到，不少中/西餐、奶茶、海鲜、烧烤、快餐等商家都已恢复线上营业。美团外卖相关负责人介绍，截至4月28日，上海本地餐饮连锁品牌恢复营业已超700余家，饮品、烧烤、牛排、火锅、海鲜，以及快餐等品类的订单量日环比、周环比均在稳步增长。最新数据显示，饮品类目订单量增速受交易商家数回温提升明显，快餐简餐、中式菜肴及小吃、牛排、火锅均保持较好增速，老盛昌汤包、西堤牛排、蜀大侠火锅、桂满陇、陈香贵等一大批知名连锁品牌的日订单量均在回升，部分已近万笔。

该负责人表示，美团外卖严格按照政府防疫要求给骑手派单，均以无接触的形式配送，以确保运送安全。同时，为协助解决骑手住宿休息问题，在上海市有关部门的指导下，已有超700家酒店响应美团号召加入爱心酒店接力为骑手提供住宿，每日为各类城市保供人员提供超5000间客房的入住保障。此外，已有近百家各类社会场馆报名，目前在有关部门指导下投入使用的已有15处，其中比较典型的是奉贤的养老院、嘉定的翔立方、宝山的东方职校，还有徐汇的文化馆，都是成为了保供人员的宿舍。

作者：杨硕（新民晚报·金海岸工作室）

来源： 新民晚报