家常凉面（家常凉面做法）

食材：鲜面条400g、鸡蛋两只、西红柿一个、黄瓜一根、大蒜三瓣、麻酱两勺、醋适量 ，今天小编就来说说关于家常凉面?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常凉面

食材：鲜面条400g、鸡蛋两只、西红柿一个、黄瓜一根、大蒜三瓣、麻酱两勺、醋适量。

鸡蛋与西红柿炒熟备用，黄瓜切丝备用，大蒜砸碎加适量醋拌发备用，麻酱加适量清水拌匀备用。

准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把面条下入锅中，待滚起后打半碗凉水，重复打三次凉水面条就可以了。

煮好的面条捞出盛有凉水的盆中，反重过几次凉水。

过好凉水的面条盛入碗中，依个人喜好加入调料拌匀即可。