黄冈最有名的六大特色美食（湖北黄冈市特色美食汇总）

前两天给大家带来了湖北黄冈市景点的汇总，今天给大家介绍下黄冈的特色美食，五一小长假期间，大家可以去犒劳下自己的肚肚喔。

团风狗脚

不是真的狗脚喔（狗狗那么可爱是不能吃的），因产品形似狗脚，故名。其色泽金黄，松酥香甜

团风狗脚

团风糍粑鸡

糍粑鸡汤选用的是上好的老母鸡，加上糍粑，一起放入土罐中熬制而成的。经过几个小时的熬制，做出来的鸡汤香味四溢，鸡肉鲜嫩无比，糍粑甜糯可口，这是当地人食用的上等菜肴

团风糍粑鸡

罗田吊锅

罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式

罗田吊锅

罗田天堂腊肉

罗田县地处大别山腹地,历史上交通不便,大别山下天堂寨的人们每年年关都要杀一至两头猪过年,为了便于储存猪肉就采取烟熏火燎的办法制作腊肉,故名天堂腊肉

罗田天堂腊肉

红安绿豆粑

红安绿豆粑 据说在唐朝时就开始制作,它色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不腻,为红安民间所喜食

红安绿豆粑

红安臭皮子

红安臭皮子 红安著名特产,相传台于宋朝初年,本为寺庙素食。闻之有臭,食之清香爽口,味美汤鲜

红安臭皮子

红安珍珠花菜

红安地方名菜。珍珠花系生长于红安县北山区的一种野菜

红安珍珠花菜

红安煨葫芦

煨葫芦是红安县北部居民喜欢制作的一道特色干菜,因其制作方法独特,食用味道鲜美,现已成为红安县居民喜爱的菜肴

红安煨葫芦

浠水藕粉圆子

浠水藕粉圆子粉红透明、软糯清润,为当地名菜

浠水藕粉圆子

浠水蜜汁莲藕

浠水蜜汁莲藕又名“东坡莲藕”,为当地名菜

浠水蜜汁莲藕

黄梅鱼面

鱼面的介绍鱼面也叫垂鱼,相传已有一千多年的历史,据史料记载,黄梅龙感湖是鱼面的发源地之一,有逾千年的鱼面加工历史

黄梅鱼面

英山灌肠豆腐

英山灌肠豆腐为当地的佐酒下饭风味名菜。系采用水豆腐、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成

英山灌肠豆腐

麻城肉糕

麻城肉糕，是湖北省麻城市的传统名菜，麻城有名的筵席“肉糕席”，其中的十道菜就以肉糕为第一

麻城肉糕

武穴酥糖

武穴酥糖，湖北省武穴市特产，中国国家地理标志产品。武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿

武穴酥糖

武穴大金板鸭

大金板鸭，湖北省黄冈市武穴市特产，全国农产品地理标志。大金板鸭选用当地特产麻鸭，经传统手工加工，自然风干而成

武穴大金板鸭

蕲春泥鳅钻豆腐

蕲春泥鳅钻豆腐为当地民间名菜

蕲春泥鳅钻豆腐

蕲春酸米粉

蕲春酸米粉，湖北省蕲春县特产，中国国家地理标志产品。清代嘉庆年间（1796-1820年），蕲春酸米粉曾作皇宫御食

蕲春酸米粉

黄州烧梅

黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅

黄州烧梅

黄州东坡豆腐

东坡豆腐是一道特色传统名肴，精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺创制

黄州东坡豆腐

黄州东坡牛脯

东坡牛脯是一道传统汉族菜系,主要原料有牛肋肉等,这道菜香辣软糯,味厚滑爽

黄州东坡牛脯

黄州东坡扣肉

黄州东坡肉相传为北宋词人苏东坡在湖北黄州所创制

黄州东坡扣肉

黄州东坡豆腐鱼

黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜

黄州东坡豆腐鱼

黄冈茅山马口螃蟹

湖北蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹,历史上颇负盛名,用茅山、马口产的蟹黄烹制的蟹黄豆腐、蟹黄鱼翅、蟹黄鮰鱼等菜肴为本地高级宴席佳肴

黄冈茅山马口螃蟹

黄冈美食，值得品尝。

罗列顺序无先后排名之分

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