咖啡中蓝山拿铁卡布奇诺的区别:Latte拿铁和卡布奇诺的名字怎么来
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对于很多上班族来说,今天意味着假期正式结束了,还没休息够就要开始上班了。有些勤奋的朋友早早年初五就上班了,来到单位困得睁不开眼的大有人在。
于是很多人选择了靠咖啡和茶来提神续命,努力开干。
之前的文章分享过去在星巴克如何点咖啡,我也简单介绍过咖啡的一些表达。今天,我们就来跟大家聊一聊一些咖啡的名字说法来历。
说起咖啡,很多人都偏爱 latte /ˈlɑteɪ/ 拿铁。
latte 来自意大利文,本意是牛奶,我们说的咖啡拿铁就是咖啡加牛奶,它的全称实际应该是 caffè latte,但在不少咖啡店都直接省略为 latte,毕竟咖啡拿铁中,牛奶的占比要比咖啡高很多。
Cappuccino /ˌkæpəˈtʃinoʊ/ 卡布奇诺咖啡也是大家比较喜爱的咖啡种类。
这种咖啡跟西方的宗教有点关系,因为咖啡的颜色让人联想到天主教圣方济会教会 (Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum) 修士的道袍,因而得名 Cappuccino。
卡布奇诺咖啡主要也是咖啡加牛奶,但是咖啡的占比要比拿铁中的多。
日常续命神器:Espresso /ɛsˈprɛs.oʊ/ 意式浓缩咖啡
像是 Latte 和 Cappuccino 中的咖啡都是 Espresso。
它的供应量通常是以 shot 盎司来计算的,一般咖啡中的标准就是 single shot,1 盎司。如果想要在咖啡中加入两份浓缩咖啡,就可以说 double shot。
当然 Espresso 也是可以不加任何其他的东西,单独拿来喝的。它是用高压萃取的方式制成的,浓度非常高,所以相对其它种类的咖啡来说,它是非常苦的。不过一杯提神,两杯醒脑,早起熬夜必备良品。
今天Berlin的分享就到这里,大家想学学习更多,可以翻阅之前的其他文章。
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