水解奶粉和正常奶粉的区别在哪里（什么是水解奶粉）

对牛奶过敏的宝宝，普通奶粉中的牛奶蛋白就成了致敏源，此时妈妈们就会给宝宝选择水解奶粉。什么是水解奶粉？水解奶粉适用于哪些症状？水解奶粉真的能治疗宝宝牛奶过敏吗？如何选择水解奶粉？为了应对宝宝牛奶过敏，妈妈们要认真学习水解奶粉的相关知识～

什么是水解奶粉？

水解蛋白配方奶粉也称为‘低敏奶粉’，是通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链，以降低蛋白的过敏原性。致敏程度的高低取决于肽链的长短。降解程度越深，致敏性就越低。

水解奶粉的分类

根据工艺的复杂程度和肽链的长短，市场上的水解奶粉又可分为部分水解奶粉和深度水解奶粉。部分水解奶粉，只能用于食物过敏的饮食预防；而深度水解奶粉可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗，比如纽太特。水解奶粉仍有一定的致敏可能性。

水解奶粉适用症

水解奶粉适用于对牛奶过敏的宝宝。对牛奶过敏的宝宝要严格回避牛奶及其奶制品。其次，应选择一个可替代牛奶配方的奶粉来满足其生长发育的营养需求。如果您的宝宝出现以下症状要怀疑牛奶蛋白过敏：1持续腹泻、呕吐、无故拒奶。2皮肤出现红疹，伴瘙痒。3气喘、烦躁不安、频繁哭闹。4体重增长不理想。2%~7.5%的婴儿会发生牛奶过敏（CMA)，92%牛奶过敏（CMA）婴儿有两种或两种以上的症状。

水解奶粉能治疗宝宝牛奶过敏吗？

食物过敏的治疗就是回避过敏的食物，部分水解奶粉只能用于牛奶过敏的饮食预防；而深度水解奶粉可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗。由于水解奶粉是低敏奶粉，仍有过敏原性，因此不一定能够治疗所有牛奶过敏的宝宝。对于中度或重度牛奶过敏的宝宝，最适合的奶粉是氨基酸奶粉，氨基酸奶粉不含任何过敏物质，比如纽康特，是最安全疗效最好的牛奶过敏患儿的饮食替代品。

如何选择水解奶粉呢？

如果你仍在母乳喂养：由于母乳喂养能保护孩子抵抗某些疾病，母乳是婴儿最好的营养品。婴儿因妈妈的饮食（包括奶制品）而对母乳中的膳食蛋白起反应的情况比较少见。宝宝被诊断为牛奶蛋白过敏后，你必须从你的饮食中排除牛奶、奶制品和一切包含牛奶蛋白的制品。

如果你的宝宝是人工喂养：回避牛奶及其奶制品后，根据过敏反应的程度不同，你可以选择深度水解奶粉或者氨基酸配方奶粉。对于中度或重度过敏的宝宝，选用氨基酸配方奶粉更为安全。宝宝食用氨基酸奶粉症状消失一段时间后，可渐渐过渡到水解奶粉，最后转为普通奶粉。具体使用哪种奶粉，请咨询医生，遵医嘱。