家常芥菜丝咸菜的做法（家常芥菜丝咸菜怎么做）

原料：芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两，今天小编就来说说关于家常芥菜丝咸菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常芥菜丝咸菜的做法

原料：芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两。

芥菜洗净切丝晾干。将油烧开，稍凉后放入芝麻、辣椒粉。

将所有调料与芥菜丝拌匀。

装入玻璃瓶压实，放在凉爽通风处或冰箱内冷藏。