大量大米怎么保存（家里囤多了大米）

导语：家里囤多了大米，该如何保存？教你一套方法，简单还实用

自古以来，大米就是中国人的主粮。大多数人都有屯粮的习惯，这样好几个月都可以不用买米，渐而渐之，家里囤的大米越来越多，有些大米不易长期保存，放久了就会发霉、生虫、受潮，我们该如何保存大米？小编现在教你们一套方法，简单还实用。

第一、根据季节的变化，适量地存放大米

大米对季节、气候的变化影响较大，例如夏季气温高，空气湿度大，大米最易受潮，发霉后会生虫，这个季节存放难度较大，所以夏季还是少存，吃多少就买多少；而秋冬季节，温度低，空气较为干燥，大米不易受到环境的影响，这时候可以增加大米的存放量。

第二、按时通风、防潮和隔热

要想保存好大米，就必须注意通风、防潮和隔热，将大米放置阴凉干燥的通风口。因为大米有较强的吸湿性，不要将一些水分高的食物与大米放在一起，如果同时储放在一起，空气湿度增加，大米会吸收水分，很容易发霉生虫；

还要注意的是不要将大米放再高温的环境下，温度过高会影响大米的质量；最后若是大米受潮了，尽快将大米放置再阴凉处，万不可曝晒，在烈阳下会加速水分的流失，大米的品质会严重受损。

第三、科学防虫

为了防止大米生虫，一些人会在大米中加入大蒜或者茴香，这样虽然可以短期内有效地防止生虫，但放置的时间过久，它们的味道就会渗入大米中，煮出来的米都有一股蒜味或者茴香味，久而久之，害虫也适应了这些气味，仍然不能彻底的解决生虫的问题。

那么到底怎么才能有效的防虫又不影响大米的味道和品质呢？我们可以用塑料薄膜将大米密封起来，没有氧气的进入，害虫也成长不了。除此之外，我们还可以用白酒防虫，将瓶中装入高度数白酒，再将开口插入大米中，接着密封米缸。这样既不会影响到大米的味道，也影响不到它的品质。

第四、用海带对付害虫

再保存的过程中，如果大米已经生出害虫，这时我们应该怎么做？

可以利用海带，因为海带具有很强的吸湿性，可以起到杀菌杀虫的作用，我们将晒干的海带放入大米中，大概放置一周的时间，差不多可以吸收三分之一的水分，可以有效的杀虫除菌，就这样反复使用二十多次，大米存放很久都不会再生虫。

大米要保存好还是有一定的难度的，还要根据大米的特性来存放，这让很多人有点头大，有些大米，放置时间长，口感也不错。

一、硒将军富硒大米

产自天然氧吧——江西宜春的明月山温汤镇，该地自然环境优越，风景优美，当地人最为骄傲的是，这里是世界硒都，水源和土壤中都含有丰富的硒元素，所以当地生产出来的大米口感好，品质佳。

农民采用最传统的种植方式，除草和除虫都是人工进行，未施加任何药剂，所以生长出来的大米全是绿色纯天然的，外形长挺匀称，粒粒饱满，莹白透亮，可以放心的吃！

煮熟后的大米，洁白鲜香，吃起来软糯可口，清甜爽滑，非常有嚼劲，柔软细腻，一点都不会觉得涩口，即使放凉后再吃，口感仍和刚煮出来一样的软软糯糯。

二、稻花香大米生长于黑龙江五常市的一种稻花香水稻，种植地区远离城市及受污染的区域，对种植的土壤、水源、有机米的选择极为严格，经过一系列繁杂的生长程序，稻花香大米最终问世。

这款大米备受国人的喜爱，在大米排行榜名列首位。大米十分的好吃，还是因为当地的地理环境为稻花香大米的生长提供了优越的生长条件，该地为温带大陆性气候，受到阳光的照射时间较长，更有利于有机物质的积累，加之北方的气候较为干燥，病虫害较少，使得生长出来的大米谷粒完整，粒粒分明，莹白饱满。

可以毫不夸张地说，这是大米界中的一款极品大米，就算是当作剩饭来吃，也不会觉得生涩难吃，反倒一如煮出来一般的软糯，筋道十足。

今天的文章 “家里囤多了大米，该如何保存？教你一套方法，简单还实用“的内容就分享到这里了，大米的保存方法大家可以收藏起来，你们还有什么比较好的保存方法吗？一起来评论区分享吧！