紫苏牛肉汤做法窍门（紫苏牛肉汤做法介绍）

用料：牛肉100克、紫苏15克先逆纹切好牛肉，下盐，糖，鸡粉，生粉和少许水淹制半个小时以上，今天小编就来说说关于紫苏牛肉汤做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

紫苏牛肉汤做法窍门

用料：牛肉100克、紫苏15克。

先逆纹切好牛肉，下盐，糖，鸡粉，生粉和少许水。淹制半个小时以上。

80-90度的水，下牛肉泡到半熟。

紫苏和新的开水煮岀紫苏味，过滤。

紫苏汤过滤好，热汤冲牛肉。牛肉就会全熟，即可以喝。