珍珠最简单的制作方法（自制珍珠的技能必须get）

您皮鞋中没有的珍珠很容易操作，只要您想喝珍珠奶茶，就可以随时喝杯。

微风徐来XQ

用料

• 珍珠

• 木薯粉80g

• 50克红糖

• 50克水

练习步骤

1.预先准备并称量所需的原材料。

2.在锅中加入红糖和水。煮沸直至红糖完全融化后，加入两或三汤匙木薯粉，并迅速充分搅拌。

3.当锅中的木薯粉变粘时，立即关闭火源，加入剩余的木薯粉并快速搅拌。

4.然后倒出面团，并将面团调节至柔软且不粘的状态。

5.然后将面团稍微弄平。

6.用a面杖将面团滚成大块，然后用锋利的刀将其水平切成小块。

7.首先纵向切成条。

8.水平切成小颗粒。

9.将切成薄片的面团一张一张地揉成珍珠，然后将珍珠放入盛有木薯粉的碗中并均匀摇匀，然后用筛子去除多余的木薯粉。如果您不能一次吃完，其余的可以冷冻并密封。

10.成品图

提示

1.糖水必须煮沸，趁热时立即加入到粉末中。 2.如果面团太干，则加少量水几次。 3.摩擦珍珠时，请务必将面团盖好，以防止其破裂。