触乐夜话美游心影完整版（触乐夜话美游心影录）

触乐夜话，每天胡侃和游戏有关的屁事、鬼事、新鲜事。

小罗说：“笔记本网卡可能坏了，只能手机拍屏。”

7月29日

休息到11点退房，赵阿姨开车来接我去她家。中午先在郊区的In-Out Burger吃汉堡，人很多，排队排了好一会，然而确实不错。餐盘垫纸上印着他们有多么用心处理食材，这种东西其实也没什么秘诀，用料实在，做得比麦当劳之流用心一点就好，而它价格居然也不贵，这样还不成功就没道理了。

到了郊区，总算见到比较合理的物价

在赵阿姨家休息一会又出门。来之前我说希望能拜访一些有趣的人，赵阿姨便约好带我去赵硕导演家。赵硕是画家、艺术史家傅申（1937～）教授的关门弟子，这两年也为老师拍了一部纪录片《笔墨究心》。

开了许久的车，我们差不多和赵硕的另一位朋友安先生一起抵达他家门口，首先迎接我们的是两只很显幽默感的小石狮子，不久主人出来开门带我们登堂入室。进屋的那一刻，我是真正惊了。

中国大门配大石狮，这里小门配小石狮

光看这照片完全不会觉得这不是在中国

客厅里，是满室的中国家俱、书画、雕塑：明式黄花梨木椅、几案，一看就知道这东西不简单的佛像，吴大澄（1835～1902，金石学家、书画家）的字，还有一张古琴。这种排场可不是有钱就能买到的，一定是识货的内行人，才能在万里之外整置出这么一个古典的书斋。

傅申手书“承云堂”

主人泡普洱茶招待了我们，说这还算是在“舍得泡”的范围之内，其味醇正而甚有层次，显然亦非俗物。还有，我们用的杯子也是古董，就是还算在可以放心拿出来用的范围内的宋代、明代陶瓷。

屋里还有赵硕的母亲邢翠霞女士，经营着一个“微说美国”公众号；阿姨对本地收藏界颇为熟悉，另在手机上也玩着一款《十二生肖区块链》的加密宠物游戏，也算紧跟时代潮流；赵硕电影的配乐伙伴杰夫‧奎卡（Jeff Kryka），比我小一岁，已是好莱坞著名作曲家和加州大学洛杉矶分校（UCLA）音乐系教授。

安先生带了一只最近淘来的青铜爵让赵硕掌掌眼，我们便开始聊了起来，还好我以前书没有白读，古代的话题，基本还跟得上。只是不敢亲入那水深似海的艺术收藏界。

赵硕与傅申（微说美国提供）

赵硕是中央美术学院毕业，后师从傅申先生，前年开始花费了两年时间，访问百余名艺术史学者，拍出了一部65分钟的纪录片《笔墨究心》，为年届80的傅先生留下艺术与学问的生命纪录。本片已获得了美国佛罗里达Treasure Coast国际电影节最佳纪录片奖，这两年在各影展和艺术院校办过几场特映会，反响都甚好，并计划今年年末要在国内公映。翠霞女士也打开手机给我们看她之前为这部片所撰写的详细介绍，大家若不嫌母亲捧儿子捧得太厉害也推荐看一看，里面的干货还是很扎实的。

《笔墨究心》片头（相关报导链接点此）

除了画画和拍电影，赵硕还会弹古琴，在我们要求之下弹了《流水》和《鸥鹭忘机》，虽说是好几个月没练有些手生，但基础也打得很不错。我真是万万想不到，可以在美国度过一个如此古典中国的下午。杰夫听到古琴，也从工作室里出来静听，之后也和赵硕联弹了一首钢琴曲。

中西合壁的还不只有这些：客厅里又有一张折迭式的西洋双陆（Backgammon）和国际象棋棋桌，亦非俗物，然而赵硕不会下，我便和杰夫来了一局国际象棋。我国际象棋是小时候玩电脑学会的，下得不精，这么多年也只和真人对弈过一两次，好在对手也不很强，没输得太难看。

明式黄花梨木椅配双陆和国际象棋桌

由于傅申前些年回到台北任教，所以赵硕也跟着在台北读了个博士班，这几年常常两地飞来飞去，9月就还要来台北上课，我们于是约好台北再见。

我和赵阿姨待到傍晚告辞，回程路上，我自是感恩赞叹，竟能得此神妙机缘。回北京后，我从赵硕给我的非公开链接看完了《笔墨究心》这部片，因而了解了此前还很陌生的傅先生的学问艺业，也帮赵导抓了一些中文字幕的错误，相信年底公映时这些都能改正过来，届时有机会再与大家来介绍。

7月30日

本日的行程是10点先去亨廷顿图书馆（The Huntington Library）参观，然后在午前去到机场。

用过早餐，还有一点时间，赵阿姨便让我参观了她收藏的清代朝珠、唐卡，也是因着机缘得来的文物。赵阿姨自己也学山水花鸟画，画得很是正宗。“学国画的女程序员前辈”，这个标签如果在现今的网上打出来，应该也可以在公众号上写一篇大惊小怪的报导混个好些流量。

几日前刚来时，我在赵阿姨的书架上发现一本1970年香港出版的食谱，翻了一下觉得绕富兴味，这日临行，赵阿姨便把这本旧书和旁边的《中国点心大全》都给了我带回北京研究。不知这两本书现在还有没有再版、书局还在不在？没有的话，或许可以请人做个电子版出来与大家共享。

1969年的《最新原味粤菜谱》

“用力把它挞几十下，越多越爽”，我老哥看到这端正字体写出的直白语言时笑了

亨廷顿图书馆是19世纪加州铁路大亨的故居，藏有大量艺术品和历史文件， 1928年对外开放，享誉学界、艺术界，在图书馆旁边还有植物园。因为离赵阿姨家不远，所以赵阿姨就顺便载我来了。想到每年都有不少学者不远万里飞过来查阅史料，而我只是顺便参观，也是颇有感慨。时间有限兼之无特定目的，我们逛了不到一小时就离开了。

有钱真好之亨廷顿图书馆

中午抵达机场，办完诸般手续，也该吃一顿午饭再登机。看来看去，看到排队人龙最长的，是美国最有名的中式快餐“熊猫连锁”（Panda Express）。我看过不少文章，一堆人将这些美式中餐贬为邪魔歪道，也有一些人承认它的确有可口的地方，究竟如何？便来自己试试。

离起飞还有颇长时间，手持Switch打《八方旅人》，不怕排队。排了十多分钟，点了这家店名气最大的“橘酱鸡”和最不会出差错的清烫蔬菜，远离那些勾芡多如史莱姆、看上去就非常不妙的炒面。一吃之下，我懂了，这“熊猫连锁”果然红得有道理。

可食

打个比方来讲，橘酱就是糖醋的加强版；粤菜有一道很考究基本功的糖醋咕咾肉，是猪肉，这里改成鸡肉，反正就是裹面皮和橘酱的炸鸡，口感应该要是酥脆而具有锅气的那样，不过这大锅大量煮起来，自然做不到那么好，咬起来还有点黏稠，然而并不难吃。有甜味，又不太腻，兼之它任选两道菜只要10美元，和其他餐馆（尤其是又贵又烂的各种机场餐厅）比起来是太划算了。

吃着这个用甜酸来哄我味觉的中式快餐，又想着，昨天还在人家家里享受正宗的普洱和音乐，谈文论艺，世间的差异何其大也。然后，经过十多小时的航程回到北京，回到熟悉的住处和公司，又是一番光景了。

结语

此次美国之行，为时不长，文化冲击不小。这冲击并非突然，而是各种文化在此插旗、扎根、竞赛的结果。中国MOBA手游进军中国戏院办世界赛，是插旗；韩国防弹少年团在LINE专卖店卖东西，是插旗；环球影城内数十种动画玩偶与周边商品里亦有日本的Hello Kitty一份，也是插旗。

客军如此，而主场的欧美文化根系更是深厚，大众文化有好莱坞环球影城，精致艺术有各大学院、博物馆和亨廷顿那样的豪商遗泽，所幸中国艺术家和学者在此间也有一方天地，以学养艺业而得到在地和各国同侪的敬重与惺惺相惜。至于大众文化方面，中式快餐算是成功了，但显然这还很不够，还有更多等着我们参与竞争的领域。

回北京后，我完成主线任务，把此行报导的标题定为《上洛登基好莱坞》，“洛”原指洛阳，战国时代日本人以“上洛”借代为入主京都，通过小说、漫画、游戏而广为今人所知，现在我再把这个“洛”用在好莱坞所坐落的洛杉矶，也算可以配上腾讯爸爸的雄心壮志了。然则，上一次洛，也没多么了不起；能在这京都扎根待下来建立统治，才算得上有本事。

那么，看到星光大道上三三两两的街头艺人、向路人免费发送自己音乐CD的无名艺术家，你准备好了吗？

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