蜂蜜和白醋可以降血脂吗(降血脂增强免疫力)

蜂蜜是一种非常滋补的佳品,一谈到蜂蜜,总有人忍不住加一句,“蜂蜜功效特别神奇”具体神奇在何处,各家说法不一最常见的到“功效”,有四种:降低血脂、增强免疫力、止咳和通便真有那么神奇吗?,今天小编就来说说关于蜂蜜和白醋可以降血脂吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

蜂蜜和白醋可以降血脂吗(降血脂增强免疫力)

蜂蜜和白醋可以降血脂吗

蜂蜜是一种非常滋补的佳品,一谈到蜂蜜,总有人忍不住加一句,“蜂蜜功效特别神奇”。具体神奇在何处,各家说法不一。最常见的到“功效”,有四种:降低血脂、增强免疫力、止咳和通便。真有那么神奇吗?

蜂蜜可以降低血脂

存在矛盾

血脂,就是血液里的脂。进得多、排得少,血液中的脂,便会多起来,进而引起血压增高、动脉硬化等一系列的疾病。所以,要想血脂低,既要定期运动,增加血脂的去路,又要戒掉烟草,避免伤害血管;最重要的,还是调整饮食,控制血脂的来源。

饮食方面,最需要注意的,是糖类。《中国居民饮食指南》建议,每天摄入的添加糖,不要超过50g,最好控制在25g以内。

什么叫添加糖呢?

就是除了内源性糖以外所有的糖类。蔬菜和水果中的糖,主要存在于细胞内,外面有一层细胞壁,消化起来,较为缓慢,因而更加健康。[2]饮料、糕点中的糖,烹饪食物时添加进去的糖,则都属于添加糖。

蜂蜜恰恰是一种高糖调味品。蜂蜜的主要成分有二十多种,按质量计,糖类占到了绝大多数,达四分之三;而蜂蜜里的糖类,又以蔗糖、果糖、葡萄糖这些普通常见的糖类为主。

所以,如果你特别介意血脂,那么,从理论上讲,反而要注意限制蜂蜜的摄入量。

蜂蜜可以增强免疫力

缺乏证据。

免疫力是一个十分复杂的事儿,虽然时不时就有人宣称“某某食物可以增加免疫力”,但是,这些食物的功效,大都经不起推敲。

2013年,有学者对江西野桂花蜂蜜进行了实验研究。实验一共设置了四组小鼠,一组为对照组,另外三组是实验组;实验组又按照摄入蜂蜜的剂量,分为高剂量组、中剂量组和低剂量组三组。结果显示,高剂量组小鼠的NK细胞(一种免疫细胞)活性,显著高于对照组。

虽然结果是正面的,但是,剂量有问题。高剂量组小鼠摄入的蜂蜜,是*推荐量(25g/天)的20倍。换句话说,对于人类而言,要想通过蜂蜜增加免疫力,可能要每天摄入500g蜂蜜,这样一来,糖摄入就严重超标了。

顺便一提,这个实验还验证了蜂蜜的降脂效果。即使高剂量组(10倍于*推荐摄入量)和对照组之间,也没有统计学意义上的显著差异。

蜂蜜可以止咳

有一定的实验证据,不过,使用起来要慎重。

咳嗽与否,取决于咳嗽感受器和咳嗽中枢。前者的主要任务是监控,查看气管内有没有异物,倘若有,便向中枢发出信号;后者则对情势做出判断,指挥与咳嗽相关的肌肉。

有临床研究表明,蜂蜜的止咳效果,比安慰剂好得多。具体机制,可能有两种。一方面,蜂蜜中含有抗氧化物,这些抗氧化物或许可以“安抚”咳嗽感受器;另一方面,蜂蜜含有大量的糖类,可以激活味觉神经,而味觉神经和咳嗽神经存在千丝万缕的关系。前者被激活后可能会抑制后者的作用,产生镇咳效果。

不过,两种说法都还没有得到完全证实。咳嗽通常意味着普通感冒,患者除了咳嗽以外,往往还会有发烧、头疼等症状。相应的,感冒药多数含有解热镇痛成分,如,对乙酰氨基酚。有学者认为,蜂蜜中的酶类,可以跟对乙酰氨基酚结合,影响后者的效果。

所以,还是问过医生再做决定吧。

蜂蜜可以通便

有一定的实验证据,不过,有更好的选择。

便秘,通俗讲,就是大便困难,往往伴随着两个变化。一是肠动力不足,蠕动缓慢,另一个是大便干燥。

蜂蜜含有大量的果糖,而果糖的吸收较为缓慢,因此,大量饮用蜂蜜后,肠内渗透压会增加,水分往肠内跑,促使粪便湿化。同样因为吸收不完全,部分果糖会在结肠细菌的作用下,转化为有机酸,进而刺激肠道、加速肠蠕动。

换句话说,理论上讲,大量进食任何高果糖食物,都可以促进排便;如果本身存在果糖不耐受,效果会更好。

实验方面,有学者发现,高剂量摄入蜂蜜的小鼠,排便量增加、首次排便时间缩短。问题还是出现在剂量上,高剂量组小鼠摄入的剂量是*推荐剂量的30倍。

《中国慢性便秘诊治指南》指出,调整生活方式,对于慢性便秘有着积极意义。具体来说,一要增加纤维素和水分的摄入,二要适度运动,三要建立良好的排便习惯。至于蜂蜜,则没有提……

其实我一直很喜欢蜂蜜,味道好,甜度高,可以变相鼓励自己多喝点水。不过,除此之外,就不要对它期待太多了。

蜂蜜虽然很好但食物毕竟是食物,不可能取代药物。尤其要提醒大家,蜂蜜成分非常复杂,很容易引起过敏反应。如果您以前有过蜂蜜过敏史,一定不要勉强自己。

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