牛杂怎么做才好吃（如何做牛杂）

材料：洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，青葱段少许，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高汤6杯，辣椒少许，1大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙 ，今天小编就来说说关于牛杂怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛杂怎么做才好吃

材料：洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，青葱段少许，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高汤6杯，辣椒少许，1大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙。

牛杂切小段先用热开水川烫，洋葱、青椒、红萝卜亦洗净切块备用。

高汤倒入锅中，放入其余调味料煮开后放入材料A煮烂。

再放入其他火锅料煮熟，沾料材料调匀，沾酱后即可食用。