草菇青椒做法步骤（怎样做草菇青椒）

主料：草菇200克 辅料：木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克 ，今天小编就来说说关于草菇青椒做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

草菇青椒做法步骤

主料：草菇200克。

辅料：木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克。

调料：盐4克,酱油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克。

草菇洗净切片。

青椒切片。

木耳切小块。

锅中油烧沸，放入青椒块加盐速炒，再加酱油炒匀盛起。

另锅炒草菇和木耳，倒入蚕豆瓣，加盐续炒，再加些水煮熟。

青椒块回锅炒匀，并用淀粉汁勾芡即可。